Patelnia do serwowania

Dania serwowane w patelni są ciekawym urozmaiceniem w ofercie restauracji. Znacznie dłużej utrzymują one wysoką temperaturę, poza tym wyglądają bardzo estetycznie. Do ich przygotowania wykorzystywana jest specjalna patelnia do serwowania, wykonana z jednolitego materiału, najczęściej żeliwnego lub stalowego.

Patelnie tego typu mają bardzo szerokie zastosowanie. Można w nich przygotowywać dowolne dania jednogarnkowe, w tym zapiekanki oraz pieczone mięsa. Serwując potrawy w gorącej patelni należy ostrzec klientów o wysokiej temperaturze naczynia. Patelnię należy umieszczać na specjalnych, drewnianych podstawkach.

Czym są patelnie do serwowania

Patelnie wykorzystywane do serwowania potraw są coraz częściej spotykane w modnych restauracjach. Dania przygotowywane w takim naczyniu wymagają mniejszej ilości tłuszczu, dlatego mają mniejszą kaloryczność. Najlepszej jakości jest patelnia żeliwna do serwowania, przeważnie wykonana jest z jednolitego materiału.

Bardziej przystępna cenowo alternatywą są patelnie wykonane ze stali oraz aluminium. Można je umieszczać w piecu o podwyższonej temperaturze, również w celu podgrzania potrawy. Naczynie idealnie prezentuje się na stole, stanowiąc ciekawe urozmaicenie oferty restauracji. Gorącą patelnie należy stawiać na drewnianych podstawkach.

Czytaj więcej

Jak wybrać patelnię do serwowania

W zależności od typu przygotowywanego dania, inna patelnia do serwowania będzie odpowiednia. Naczynie standardowe, z pojedynczą rączką może służyć do końcowej obróbki dań mięsnych, znacznie łatwiej jest je włożyć i wyciągnąć z pieca. Patelnie z dwoma uchwytami idealnie sprawdzą się do przygotowywania dań zapiekanych.

Bardzo dobrze prezentują się na stole, pomagają utrzymać wysoką temperaturę dań na dłużej. Do intensywnego stosowania najlepiej sprawdzi się patelnia żeliwna. Materiał szybko się nagrzewa i jest odporny na urazy mechaniczne. Do dań wymagających mniejszej temperatury można wybrać patelnię stalową lub aluminiową.

Najlepsze patelnie do serwowania tylko w Gastrosklep.pl

Najlepszej jakości patelnie do serwowania zakupią Państwo w naszym sklepie. Oferujemy bardzo konkurencyjne ceny produktów najlepszych marek. Posiadamy szeroki wybór patelni stalowych oraz żeliwnych, z jednym lub z dwoma uchwytami. Szczególnie polecamy patelnie firmy Stalgast, najlepszego producenta sprzętu do gastronomii.

Zwiń tekst

Patelnie do serwowania : strona 1, 1 produktów.

Mini patelnia 115 mm | 546001 Mini patelnia 115 mm | 546001
Producent: STALGAST
netto: 13,60 zł 17,00 zł brutto: 16,73 zł 20,91 zł
szt.
podgladzobacz więcej
  • -20 %
gastro do góry
RATY 0%
Przejdź do porównywarki
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl