Wybór odpowiedniego ekspresu automatycznego nie jest prostym zadaniem. Decyzja powinna opierać się przede wszystkim na intensywności, z jaką urządzenie będzie użytkowane. W dużych lokalach gastronomicznych musi jak najbardziej ułatwiać pracę baristom, natomiast w biurach oferować pracownikom możliwość szybkiego przygotowania ulubionego naparu. Jaki ekspres automatyczny wybrać?

Wybór ekspresu do kawiarni niejednokrotnie wiąże się z podjęciem szeregu decyzji i przywiązaniem uwagi do wielu istotnych aspektów. To bardzo ważny zakup, który posłuży w naszej kawiarni przez długi czas, dlatego nie warto podejmować nader pochopnej decyzji. Zatem, jaki ekspres do kawiarni wybrać?

Organizacja kuchni w restauracji to nie lada wyzwanie, które wymaga od nas podjęcia szeregu istotnych decyzji. 

Pizzeria to jeden z najpopularniejszych rodzajów lokali usługowych, które bardzo chętnie są odwiedzane przez gości. Poszukując włoskich smaków w mieście, warto zajrzeć właśnie do takiego miejsca. 

Z dumą przedstawiamy piec do pizzy taśmowy Lincoln Impinger Fast Bake.

Prowadzisz bar? Restauracje? Chcesz wygodną ladę, dzięki której będziesz mógł sprawnie i szybko obsługiwać bieżące zamówienia? Ten produkt sprawdzi się idealnie!

Bogate w składniki odżywcze, a jednocześnie smaczne i atrakcyjne dla oka malucha ? takie powinny być posiłki serwowane przedszkolakom i uczniom. W jaki sposób sprawić, by nasi podopieczni chętnie spożywali przygotowywane przez placówkę potrawy? Jak połączyć smaczne ze zdrowym? Odpowiedź jest prosta - wyposażyć kuchnię w wielofunkcyjny piec konwekcyjno-parowy.

Prywatne przychodnie, hotele i biura to miejsca, w których widok dystrybutora wody nikogo już nie dziwi. Przez lata bardzo popularne w większości miejsc były dystrybutory butlowe. Jednak każdy, kto miał z nimi do czynienia, w krótkim czasie mógł się przekonać o tym, że nie są rozwiązaniem idealnym.

W związku ze stałym rozwojem, ArtSystem poszerzył swoją ofertę o produkty kolejnego renomowanego producenta. Tym razem do katalogu naszych usług dołączyliśmy sprzedaż, dowóz, montaż oraz serwis komór chłodniczych marki BoxCold.

Kuchnia Dolnego Śląska wzbudza pewne kontrowersje, dotyczące samego faktu jej istnienia. Są tacy, którzy twierdzą, że po wojnie dania charakterystyczne dla tego regionu zanikły. Wielu miłośników dolnośląskiego smaku nie podziela tej opinii, twierdząc, że kuchnia południowo-zachodniej Polski w latach powojennych nie tylko nie zniknęła, ale zyskała nowy charakter. Nasi kucharze należą do tej drugiej grupy.

Nadszedł zdecydowanie cieplejszy okres w ciągu roku, ludzie coraz chętniej spędzają wolny czas na świeżym powietrzu ? na rowerach, nad wodą lub na spacerach w delikatnym wietrzyku, pomiędzy cieniami parkowych drzew. Właściciele działek lub przydomowych ogródków znacznie częściej wybierają odpoczynek w domowym zaciszu, a raczej ? w podwórkowym. Takiemu odpoczynkowi z rodziną bądź przyjaciółmi zazwyczaj towarzyszą także smakowite przekąski, które często zostają poddawane obróbce termicznej z wykorzystaniem grilla.

Nasza firma prowadzi sprzedaż profesjonalnych urządzeń oraz akcesoriów kuchennych. W ofercie naszego sklepu znajdują się okapy gastronomiczne tworzone na wymiar. W przestrzeni profesjonalnej kuchni urządzenia wentylacyjne stanowią niezbędny element wyposażenia, który znacząco podnosi jakość pracy oraz chroni pomieszczenie przed nadmiernym gromadzeniem się wilgoci. Nowoczesne urządzenie do oczyszczania powietrza z nagromadzonych podczas przyrządzania potraw oparów oraz tłuszczy, wykonane zostały z wysokogatunkowych stalowych elementów. Zastosowanie tego typu materiałów skutecznie chroni przed korozją oraz uszkodzeniami.

Brzmi ekskluzywnie, jak niemal każda rzecz nazwana w języku Napoleona i rzeczywiście ? początkowo stosowały ją jedynie luksusowe restauracje. Obecnie, dzięki rozwojowi technologicznemu, sous vide staje się coraz bardziej przystępne, częściej goszcząc w pracowniach szefów kuchni i na talerzach klientów. W czym tkwi wyjątkowość metody i jak wprowadzić ją w swojego lokalu?

Lody to jedna z najpopularniejszych przekąsek - nie tylko latem. Oferowane zarówno przez lodziarnie, jak i cukiernie, bary oraz restauracje, niezmiennie przyciągają tłumy. Co warto wiedzieć, wybierając sprzęt do sporządzania lodów? Na co zwracać uwagę, i czego się wystrzegać?

Piece, kuchnie, zmywarki to urządzenia, które przychodzą nam do głowy jako pierwsze, gdy myślimy o wyposażeniu gastronomii. Niemniej istotne jest jednak to, co stoi nieco w cieniu, a bez czego nie sposób sprawnie funkcjonować na restauracyjnym zapleczu. Mowa oczywiście o meblach. 

Mrożona kawa, margarita, mojito, shake, granita oraz coraz bardziej modne smoothie ? trudno wyobrazić sobie bez nich dobry bar, restaurację czy klub. Wbrew pozorom, popyt na napoje chłodzące obserwuje się w Polsce nie tylko latem. Do właściwego przyrządzenia zimnych drinków i serwowania ich w jakości i tempie zadowalającym klientów, niezbędny jest odpowiedni sprzęt gastronomiczny. 

Zmywarki gastronomiczne marki Winterhalter już od lat cieszą się zaufaniem profesjonalistów na całym świecie. Dzięki doskonałym rezultatom zmywania, wysokiej efektywności i przemyślanym rozwiązaniom urządzenia te spełniają wymogi miejsc o rozmaitej wielkości i profilu działalności.

Prowadzenie restauracji, kawiarni, baru czy nawet malutkiego bistro jest zajęciem trudnym i odpowiedzialnym, ale przynoszącym także wiele satysfakcji. Wyposażenie firmy w odpowiednie naczynia i urządzenia pozwala na przygotowywanie smacznych potraw oraz podawanie znakomitej herbaty czy kawy. Perfekcyjnie zaprojektowany ekspres do kawy jest jednym z tych urządzeń, bez których żaden punkt gastronomiczny w dzisiejszych czasach się nie obejdzie, bo oczekiwania gości dotyczące smaku, zapachu, a nawet wyglądu podawanej kawy wciąż rosną.

Lodówka do wina zwana także winiarką to urządzenie, które pozwala zagwarantować identyczne warunki, jakie panują w najlepszych tradycyjnych podziemnych piwnicach, w których przechowywane jest najlepsze wino. Aby prawidłowo przechowywać wino poza specjalną piwnicą, a jednocześnie z powodzeniem osiągnąć pożądany wiek Twojego wina, niezbędna jest prawdziwa winiarka, która musi być zaprojektowana tak, aby spełniała najważniejsze ?złote? zasady, które przedstawiamy poniżej.

Komfort pracy to jeden z najważniejszych elementów, wpływających na jakość usług świadczonych przez lokal gastronomiczny. Personel restauracji, barów i firm cateringowych wie, jak uciążliwe jest funkcjonowanie w kuchni, wypełnionej cząsteczkami tłuszczu, setką aromatów, wilgocią i gorącym powietrzem. Dlatego tak istotne miejsce wśród wyposażenia zaplecza kuchennego zajmuje odpowiednio dobrany sprzęt wentylacyjny.