Frytownica elektryczna BF 21E od renomowanej marki Bartscher to niezawodne urządzenie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak zaokrąglone narożniki i kranik spustowy z zabezpieczeniem, frytownica zapewnia nie tylko bezpieczeństwo, ale także wygodę użytkowania. Komora z dużą strefą zimną oraz możliwość regulacji wysokości nóżek sprawiają, że to idealne rozwiązanie do każdej profesjonalnej kuchni, w której liczy się jakość i efektywność.

Kluczowe korzyści

• Wysoka moc przyłączeniowa 6.8 kW zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywne smażenie.
• Strefa zimna chroni przed przypaleniem tłuszczu, co zwiększa bezpieczeństwo i jakość potraw.
• Regulowana wysokość nóżek umożliwia dostosowanie urządzenia do indywidualnych potrzeb użytkownika.
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji, hoteli i cateringu, gdzie wymagane jest szybkie i efektywne smażenie potraw.
• Doskonale sprawdzi się w barach szybkiej obsługi, umożliwiając przygotowanie frytek, nuggetów i innych przekąsek.
• Możliwość smażenia w dużych ilościach sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla dużych imprez i wydarzeń.

Specyfikacja

• Wymiary (dł. x gł. x wys.): 700 x 590 x 320 mm
• Właściwości: Zaokrąglone narożniki, Kranik spustowy z zabezpieczeniem, Komora z dużą strefą zimną
• Termostat bezpieczeństwa: Tak
• Szerokość kosza: 630 mm
• Regulowana wysokość nóżek: Tak
• Ilość komór: 1
• Grzałka: Możliwość wychylenia
• Przyłącze urządzenia: 3 NAC
• Grzałka ze stali szlachetnej: Tak
• Ilość koszy: 1
• Pojemność komory: 21 l
• Tryb pracy: Elektr.
• Napięcie: 400 V
• Materiał: CNS 18/10
• Włącznik/wyłącznik: Nie
• Szerokość komory: 650 mm
• Wysokość komory: 150 mm
• Kran spustowy tłuszczu: Tak
• Głębokość komory: 390 mm
• W zestawie: 1 pokrywa, 1 kosz
• Typ: Urządzenie nastolne
• Zakres temperatury od: 140 °C
• Lampka kontrolna: Nagrzewanie, gotowość do pracy
• Zakres temperatury do: 190 °C
• Częstotliwość: 50 Hz
• Wysokość kosza: 70 mm
• Głębokość kosza: 365 mm
• Strefa zimna: Tak
• Sterowanie: Pokrętło