Kocioł warzelny z mieszalnikiem i zaworem spustowym KOV-100 | RM Gastro
towar niedostępny
- zapytaj o produkt
-
RATY:
Dodaj do koszyka produkty, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty ratalnej.
Szczegóły procesu zakupu ratalnego TUTAJ
LEASING:
Dodaj do koszyka produkty, które chcesz zakupić w leasingu, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty leasingowej.
Szczegóły leasingu TUTAJ
-
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz "Negocjacja ceny" i złóż niezobowiązujące zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
Możesz także użyć FORMULARZA KONTAKTOWEGO
- dodaj opinię
Kocioł z funkcjami przechylania, mieszania i chłodzenia przeznaczony jest do przygotowywania bulionów, sosów, deserów i wielu innych potraw.
Cechy:
- zbiornik do gotowania ze stali kwasoodpornej AISI 316
- obudowa wykonana z austenitycznej stali nierdzewnej AISI 304
- pojemność kotła 100 litrów
- przechył za pomocą napędu elektrycznego
- zawór spustowy 40 mm na panelu przednim
- panel sterowania - ekran TFT
- możliwość zapisania do 50 programów gotowania do 5 kroków w każdym programie
- port USB na panelu sterowania do aktualizacji oprogramowania
- możliwość importu / eksportu programów z komputera na dysk USB
- timer do 10 godzin
- temperatura płaszcza parowo-wodnego do +120°C
- gazowe siłowniki mechanizmu podnoszenia i opuszczania pokrywy, zapewniające szczelne dopasowanie pokrywy
- osłona ochronna pokrywy kotła umożliwia wizualną kontrolę procesu gotowania, a także możliwość dodawania składników do kotła bez przerywania procesu mieszania
- spryskiwacz ręczny do higienicznego czyszczenia kotła
- łatwo wyjmowane mieszadło
- płynna regulacja prędkości obrotowej od 0 do 120 obr./min.
Czas obrotu dzieży w każdą stronę oraz czas pauzy ustawia użytkownik. Dzięki solidnej konstrukcji, płynnej regulacji prędkości obrotowej miksera oraz funkcji rewersu w kotle z serii KOV możliwe jest mieszanie i ubijanie prawie każdego produktu. Mieszadło można łatwo wyjąć, jeśli nie ma potrzeby mieszania produktu.
Tryby pracy KOV-100 z zaworem spustowym:
- GRZANIE od +20* do +110°C;
- CHŁODZENIE od +110 do ok 20 °C* /w zależności od temp. wody z sieci wodociągowej/
*Funkcja chłodzenia zawartości kotła jest realizowana poprzez chłodzenie płaszcza parowo-wodnego zimną, bieżącą wodą. Zawartość kotła jest schładzana do ustawionej temperatury. Monitorowanie poziomu wody w „płaszczu parowo-wodnym” odbywa się automatycznie - tzn. Użytkownik nie musi ręcznie dolewać wody do płaszcza parowo-wodnego.
Mocowanie do podłoża za pomocą śrub fundamentowych M10x100.
Opinie pochodzą tyko od zalogowanych klientów, ale nie weryfikujemy, czy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.
MW
Kocioł ma kilka zastosowań. Właśnie kupiliśmy i czekamy na szkolenie :-)