Pakowarka próżniowa komorowa iSENSOR M | nastawna | listwa 405 mm | pompa busch 10 m3/h | 0,3 kW | 475x616x438 mm | TIM101E2 | Resto Quality
towar niedostępny
- zapytaj o produkt
-
RATY:
Dodaj do koszyka produkty, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty ratalnej.
Szczegóły procesu zakupu ratalnego TUTAJ
LEASING:
Dodaj do koszyka produkty, które chcesz zakupić w leasingu, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty leasingowej.
Szczegóły leasingu TUTAJ
-
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz "Negocjacja ceny" i złóż niezobowiązujące zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
Możesz także użyć FORMULARZA KONTAKTOWEGO
- dodaj opinię
FUNKCJE
DOSKONAŁE PAKOWANIE PRÓŻNIOWE
- iVac (inteligentny czujnik)
Proces odsysania jest automatycznie kontrolowany przez czujnik, co zapewnia maksymalnie możliwą do uzyskania próżnię. Umożliwia pakowanie płynów oraz produktów z dużą zawartością wody bez konieczności ustawienia czasu i wykonania niepotrzebnych prób pakowania.
- Soft Air
System stopniowego wlotu powietrza do komory i progresywnej dekompresji zapobiega przekłuciu worków z produktami o ostrych krawędziach lub deformacji i uszkodzeniu produktów. Pozwala uzyskać idealnie zapakowany produkt, gotowy do zaprezentowania na półkach ekspozycyjnych.
- ExtraVacuum
Program próżni osiąganej etapami. Pozwala na usunięcie powietrza znajdującego się wewnątrz produktu o porowatej, miękkiej konsystencji.
- Pakowanie w atmosferze gazu obojętnego
System wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie w atmosferze pozbawionej tlenu oraz pary wodnej. Zapobiega to namnażaniu się bakterii, przedłuża świeżość produktów. Gwarantuje najwyższą jakość najbardziej delikatnych produktów świeżych takich jak: ryby, owoce morza, warzywa itp. Dodatkowo chroni delikatną żywność, która mogłaby ulec deformacji lub uszkodzeniu podczas pakowania.
WYŻSZA WYDAJNOŚĆ
- SCS (system samokalibracji)
Pakowarki próżniowe iSensor posiadają automatyczną kalibrację próżni, dostosowującą się do aktualnej pogody i wysokości nad poziomem morza - bez ryzyka rozpryskiwania czy rozlania pakowanych produktów.
- iSeal (inteligentne zgrzewanie)
iSeal automatycznie reguluje czas i temperaturę zgrzewania dla każdego cyklu. Dzięki temu patentowi zapobiega przegrzaniu się urządzenia i wydłuża żywotność wszystkich elementów. iSeal gwarantuje doskonałe pakowanie próżniowe przy każdym użyciu.
- Pakowanie dwóch worków jednocześnie
Pakowarka umożliwia zgrzewanie dwóch worków jednocześnie (jeden na drugim), bez utraty na jakości zgrzewania.
- Niezależne listwy zgrzewające
Dzięki autonomicznemu charakterowi listew zgrzewających możemy wybrać pożądaną i optymalną konfigurację zgrzewania w zależności od produktu lub zastosowania. Pozwala to na maksymalizację przestrzeni komory próżniowej i minimalizację zużywanej energii w każdym cyklu.
- Pompa próżniowa Busch
Wszystkie modele wyposażone są w wydajną i niezawodną pompę próżniową niemieckiej firmy Busch, zapewniając tym samym użytkownikowi najwyższą jakość procesu pakowania.
DŁUGA ŻYWOTNOŚĆ
- AutoClean Oil (automatyczne czyszczenie oleju)
Program osuszania oleju wydłuża okres użyteczności, a licznik godzin. System pomaga w ustaleniu najlepszego momentu na przeprowadzenie cyklu czyszczenia oleju.
- Listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem o grubości 4 mm
Nowa konstrukcja listwy zgrzewającej, ze wzmocnieniami ze stali nierdzewnej, sprawia, że jest ona bardziej wytrzymała i trwała. Umożliwia ona zgrzewanie z podwójnym przetłoczeniem, co zwiększa bezpieczeństwo żywności.
- Komora próżniowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami
Wysokiej jakości, trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 z komorą o zaokrąglonych krawędziach, znacznie ułatwiających czyszczenie urządzenia.
- Bardzo wytrzymała, podwójnie wyciszona pokrywa z metakrylanu
Bardzo wytrzymała pokrywa z przeźroczystego metakrylanu, z trwałymi aluminiowymi zawiasami i podwójną amortyzacją.
TECHNIKI KULINARNE
- MCV (system wielocyklowej próżni)
Opatentowany system MCV automatycznie określa i uruchamia odpowiednią ilość cykli próżniowych, maksymalnie do 9 cykli, bez konieczności nadzoru i ręcznego opuszczania i podnoszenia pokrywy po każdym z nich. Umożliwia to odpowietrzenie sosów chroniąc przed rozlaniem płynu w komorze oraz barwienie, impregnowanie i aromatyzowanie żywności.
- Tryb czuwania
Funkcja ta pozwala na utrzymywanie próżni wewnątrz komory przez czas nieokreślony. Umożliwia to tworzenie zestalonych pianek, marynat, skracając czas impregnacji nawet o 90% w porównaniu z tradycyjną techniką.
- Zewnętrzny zestaw próżniowy
Opcjonalny zewnętrzny zestaw pozwalający na pakowanie próżniowe w dedykowanych pojemnikach gastronomicznych GN 1/1, GN 1/2 lub GN 1/3. Zastosowanie tego typu rozwiązania pozwala delikatnym produktom spożywczym takim jak między innymi sałatki czy makarony, zachować świeżość i objętość. Dodatkowo standardowe wymiary pojemników ułatwiają ich przechowywanie i transport.
ŁATWA KONSERWACJA
- Bezprzewodowa listwa zgrzewająca
Specjalna bezprzewodowa konstrukcja listwy zgrzewającej oraz komora próżniowa ze stali nierdzewnej o zaokrąglonych krawędziach znacznie ułatwia i przyśpiesza czyszczenie pakowarki próżniowej. Tego typu rozwiązanie umożliwia utrzymanie optymalnych warunków higienicznych.
- Automatyczny system uchylania pokrywy
Funkcja automatycznego uchylania pozwala na łatwy dostęp do wszystkich części w celu przeprowadzenia konserwacji, skuteczne czyszczenie podzespołów oraz wygodny proces wymiany oleju. Wpływa to na zmniejszenie kosztów i czasu konserwacji.
PANEL STEROWANIA
Wygodne sterowanie za pomocą trzech dotykowych przycisków, podświetlanego ekranu LCD i dwoma trybami pracy. W trybie automatycznym wystarczy włożyć worek i opuścić pokrywę, aby pakowarka wykonała całą pracę za nas. Tryb ręczny pozwala na zaprogramowanie 10 różnych programów, zależnie od potrzeb i technik kulinarnych. Wszystkie parametry są wyświetlane na ekranie.
- Aplikacja mobilna iSENSOR
Bezpłatna aplikacja mobilna iSENSOR pozwala na zdalną kontrolę pracy i ustawień pakowarki próżniowej za pomocą urządzeń mobilnych z systemem Android lub IOS. Aplikacja umożliwia także połączenie z drukarką termiczną pozwalającej na wydruk samoprzylepnych etykiet. (opcjonalnie)
- Drukarka termiczna do etykiet samoprzylepnych
Drukarka termiczna do etykiet samoprzylepnych na worki próżniowe z żywnością, zawierające takie informacje jak nazwa produktu, data pakowania, przydatność do spożycia, temperaturę przechowywania, czy nadruk kodów kreskowych.
- Funkcja STOP
Funkcja pozwalająca na zaprogramowanie czasowego zatrzymania cyklu pakowania próżniowego.
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 475x616x438
- Wymiary komory [mm]: 412x453x200
- Wydajność pompy [m3/h]: 10
- Ilość listew zgrzewających [szt.]: 1
- Długość listwy [mm]: 405
- Moc [kW]: 0,3
- Zasilanie [V]: 230
- Waga [kg]: 47
Wyposażenie dodatkowe:
- FSN-IGC - Układ wtrysku gazu obojętnego - za dopłatą
- Zewnętrzny zestaw próżniowy – za dopłatą
- TVAA5060 - Podstawa jezdna z półką, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 – za dopłatą
- TVAA0036 – Drukarka termiczna do etykiet samoprzylepnych, działająca poprzez aplikację iSensor – za dopłatą
Opinie pochodzą tyko od zalogowanych klientów, ale nie weryfikujemy, czy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.