Menu
- Kuchnia
- Kuchnia nowoczesna
- Naczynia kuchenne
- Obróbka termiczna
- Bemary gastronomiczne
- Frytownice gastronomiczne
- Gofrownice
- Grille gastronomiczne
- Gyrosy
- Holdomaty
- Kotły warzelne
- Kuchenki mikrofalowe
- Kuchnie gastronomiczne
- Makaroniarki
- Naleśnikarki
- Opiekacze i tostery
- Patelnie gastronomicze
- Piece gastronomiczne
- Piekarniki gastronomiczne
- Podgrzewacze
- Taborety gastronomiczne
- Salamandry
- Sous Vide
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Akcesoria do urządzeń
- Obróbka mechaniczna
- Odzież dla gastronomii
- Papiery do pieczenia i gotowania
- Przybory cukiernicze
- Przybory do kuchni
- Inne urządzenia
- Akcesoria
- Bufet
- Bar
- Chłodnictwo
- Pizzeria
- Zmywalnia
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Catering
- Higiena
- Sprzęt używany
- Promocje
- Nowości
Patelnia uchylna, elektryczna, 6.3 kW | 778002, STALGAST
Opis produktu: Patelnia uchylna, elektryczna, 6.3 kW | 778002, STALGAST
Patelnia elektryczna uchylna model 778002 marki Stalgast przeznaczona jest do profesjonalnego użytku w punktach zbiorowego żywienia, barach, restauracjach itp. Główne funkcje urządzenia to smażenie, gotowanie i pieczenie mięs i ryb oraz sporządzanie sosów.
Obudowa patelni została wykonana ze stali nierdzewnej. Powierzchnia robocza urządzenia zamocowana jest na stelażu wyposażonym w cztery nóżki, za pomocą których można wypoziomować patelnię. Poziomowanie możliwe jest w zakresie +10mm, -5mm.
Głównymi elementami urządzenia są:
- misa wykonana ze stali nierdzewnej
- 9 szt. elementów grzewczych, każdy o mocy 700W.
Na froncie urządzenia znajduje się panel sterowania, na którym umieszczone zostały
- wyłącznik główny,
- regulator temperatury,
- termostat bezpieczeństwa (reset) lampka sygnalizacyjna
Uchwyt i dźwignia zapadkowa służą do przechylania misy. Ponadto misa posiada górną pokrywę zainstalowaną na zawiasach, którą można unieść za pomocą przymocowanego do niej uchwytu.
Charakterystyka:
- przeznaczona do smażenia i duszenia potraw
- ręczny przechył misy w celu zlewania oleju
- powierzchnia robocza 0,27m2
- płynna regulacja temperatury
- termostat bezpieczeństwa z manualnym resetem
- obudowa i misa wykonana ze stali nierdzewnej
- wydajność ok. 100 kotletów/h
- pojemnośc ok.40 l
Parametry:
Waga - M (kg): 52
Wysokość - H (mm): 912
Głębokość - D (mm): 786
Szerokość - W (mm): 700
Napięcie - U (V): 400
Zasilanie: prąd
Moc elektryczna (kW): 6.3
Karta gwarancyjna: Tak
Marka: Stalgast
Temperatura max. (°C): 300
Pliki do pobrania:
