Promocje
Płyta gładka chromowana RM GASTRO - SUPER LOTUS mod. FTL - 74 ETS
Płyta gładka chromowana RM GASTRO - SUPER LOTUS mod. FTL - 74 ETS

6 999,00 zł

Cena regularna: 17 220,00 zł

Najniższa cena: 7 900,00 zł

5 690,24 zł

Cena regularna: 14 000,00 zł

Najniższa cena: 6 422,76 zł
szt.
Ekspres do kawy Gaggia La Radiosa
Ekspres do kawy Gaggia La Radiosa

30 000,00 zł

Cena regularna: 39 990,00 zł

Najniższa cena: 26 900,00 zł

24 390,24 zł

Cena regularna: 32 512,20 zł

Najniższa cena: 21 869,92 zł
szt.
Wyprzedaż! ELECTROLUX - ciąg termiczny , linia 700
Wyprzedaż! ELECTROLUX - ciąg termiczny , linia 700

25 000,00 zł

Cena regularna: 46 820,00 zł

Najniższa cena: 23 000,00 zł

20 325,20 zł

Cena regularna: 38 065,04 zł

Najniższa cena: 18 699,19 zł
szt.
Piec przelotowy CT 3000 B | ROLLER GRILL
Piec przelotowy CT 3000 B | ROLLER GRILL

5 500,00 zł

Cena regularna: 9 828,00 zł

Najniższa cena: 6 000,00 zł

4 471,54 zł

Cena regularna: 7 990,24 zł

Najniższa cena: 4 878,05 zł
szt.
Nowości
Ekspres do kawy jednogrupowy Nau Classica | Fiamma
Ekspres do kawy jednogrupowy Nau Classica | Fiamma

10 340,00 zł

Cena regularna: 12 164,70 zł

Najniższa cena: 12 164,70 zł

8 406,50 zł

Cena regularna: 9 890,00 zł

Najniższa cena: 9 890,00 zł
szt.
Urządzenie wielofunkcyjne Heinzelmann CHEF-X
Urządzenie wielofunkcyjne Heinzelmann CHEF-X

10 453,77 zł

8 499,00 zł

szt.
Kuchenka indukcyjna Berner BM2Q3.5
Kuchenka indukcyjna Berner BM2Q3.5

10 138,27 zł

8 242,50 zł

szt.
Kocioł warzelny z mieszalnikiem i zaworem spustowym KOV-100 | RM Gastro
Kocioł warzelny z mieszalnikiem i zaworem spustowym KOV-100 | RM Gastro

114 144,00 zł

Cena regularna: 142 680,00 zł

Najniższa cena: 142 680,00 zł

92 800,00 zł

Cena regularna: 116 000,00 zł

Najniższa cena: 116 000,00 zł
szt.
Ekspres do kawy Gaggia La Precisa 2 Gr
Ekspres do kawy Gaggia La Precisa 2 Gr

17 712,00 zł

Cena regularna: 24 477,00 zł

Najniższa cena: 16 790,00 zł

14 400,00 zł

Cena regularna: 19 900,00 zł

Najniższa cena: 13 650,41 zł
szt.
Ekspres do kawy FRESCO P8L
Ekspres do kawy FRESCO P8L

8 999,00 zł

7 316,26 zł

szt.
Elektryczna kotleciarka do mięsa cookPRO | 560050001
Elektryczna kotleciarka do mięsa cookPRO | 560050001

2 023,35 zł

1 645,00 zł

szt.
OIL-GUN - spryskiwacz (pistolet) do oleju
OIL-GUN - spryskiwacz (pistolet) do oleju

613,77 zł

499,00 zł

szt.
Bezzapachowa frytownica automatyczna AUTOFRY MTI5
Bezzapachowa frytownica automatyczna AUTOFRY MTI5

50 238,12 zł

40 844,00 zł

szt.
Mieszarka farszu  Villa  M125 | PSV
Mieszarka farszu Villa M125 | PSV

34 372,35 zł

27 945,00 zł

szt.
Bestsellery
Paliwo do podgrzewaczy gastronomicznych (w żelu) | 430002, STALGAST
Paliwo do podgrzewaczy gastronomicznych (w żelu) | 430002, STALGAST

4,92 zł

Cena regularna: 5,18 zł

Najniższa cena: 5,18 zł

4,00 zł

Cena regularna: 4,21 zł

Najniższa cena: 4,21 zł
szt.
Koszyk na sztućce z poliratanu prostokątny czarny | BH-2069-061, VERLO
Koszyk na sztućce z poliratanu prostokątny czarny | BH-2069-061, VERLO

24,09 zł

Cena regularna: 28,34 zł

Najniższa cena: 28,34 zł

19,59 zł

Cena regularna: 23,04 zł

Najniższa cena: 23,04 zł
szt.
Łyżeczka do herbaty (z. cateringowy) | 354110, STALGAST
Łyżeczka do herbaty (z. cateringowy) | 354110, STALGAST

0,87 zł

Cena regularna: 0,92 zł

Najniższa cena: 0,86 zł

0,71 zł

Cena regularna: 0,75 zł

Najniższa cena: 0,70 zł
szt.
Paliwo do podgrzewaczy 1l (w żelu) | 430003, STALGAST
Paliwo do podgrzewaczy 1l (w żelu) | 430003, STALGAST

15,43 zł

Cena regularna: 16,24 zł

Najniższa cena: 16,24 zł

12,54 zł

Cena regularna: 13,20 zł

Najniższa cena: 13,20 zł
szt.
Producenci

Piec konwekcyjno parowy Rational TYP 102 CombiMaster Plus | B129100.01.202

Wysyłka: do 31 dni (jeżeli dostępny)
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 78 597,00 zł 78597.00
Cena netto: 63 900,00 zł
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: RATIONAL
Kod produktu: B129100.01.202
Opis

Piece RATIONAL są solidne, starannie dopracowane w szczegółach i wytwarzane w Niemczech. W trakcie produkcji ważną rolę odgrywa zasada „jeden człowiek – jedno urządzenie”: każdy pracownik działu montażu bierze na siebie pełną odpowiedzialność za jakość wytwarzanego przez niego produktu. W efekcie osobiście – swoim nazwiskiem, umieszczonym na tabliczce znamionowej – odpowiada za jakość produktu. Współpraca z naszymi dostawcami systemów opiera się na najwyższych wymogach jakościowych. Nieustannie pracujemy nad udoskonaleniami oraz zapewnianiu długiej żywotności i niezawodności naszych produktów. Jakość naszych produktów i procesów jest regularnie nagradzana przez uznane na arenie międzynarodowej instytuty.

Idea whitefficiency® whitefficiency®

rozumiemy jako podejście całościowe. Zaczyna się ono w chwili tworzenia produktu: razem z różnymi ośrodkami uniwersyteckimi prowadzimy badania nad innowacyjnymi rozwiązaniami, umożliwiającymi minimalizację zużycia surowców naturalnych. Jest kontynuowane w trakcie produkcji, posiadającej certyfikat zgodności w wymogami środowiskowymi, logistyce dystrybucji, dbającej o oszczędne obchodzenie się z zasobami naturalnymi, a kończy się na przyjmowaniu przez nas zużytych urządzeń, które odpowiednio utylizujemy. Idea ta w szczególny sposób obowiązuje przy użytkowaniu naszych urządzeń w kuchniach naszych klientów. Dzięki optymalnie skoordynowanym procesom gotowania za pomocą SelfCookingCente

Rational SelfCookingCenter® whitefficiency®

  • Urządzenie kuchenne do automatycznego przyrządzania (tryb automatyczny) mięsa, drobiu, ryby, dodatków/warzyw, potraw z jajek/deserów, wypieków oraz automatycznego Finishing.
  • Z inteligentnym systemem, optymalizującym przyrządzanie załadunków mieszanych w produkcji oraz w á la carte, oraz w pełni automatycznym systemem czyszcząco-pielęgnującym

Funkcje

  • Tryb pieca konwekcyjno-parowego z funkcjami: para 30-130°C, gorące powietrze 30-300°C, kombinacja pary i gorącego powietrza 30-300°C, Finishing®
  • ClimaPlus® – pomiar wilgotności z procentową dokładnością, 5-stopniowe ustawienia i regulacja
  • Niezwykle skuteczne odprowadzanie wilgoci z komory z wykorzystaniem technologii podciśnienia, umożliwiające wypiekanie chrupiących skórek

 Obsługa

  • Pokrętła obsługi do wyboru trybów pracy, temperatury, temperatury rdzenia i
    ustawienia czasu

Czyszczenie, pielęgnacja i bezpieczeństwo użytkowania 

  • Efficient CareControl – automatyczny system czyszczenia i pielęgnacji komory i generatora pary:
    › Tabletki czyszczące RATIONAL (opakowanie próbne) i tabletki pielęgnacyjne (opakowanie próbne)
  • 3 automatyczne programy czyszczenia
  • Wyświetlanie aktualnego programu czyszczenia i czasu pozostałego do jego zakończenia
  • Wbudowany, automatycznie zwijany spryskiwacz ręczny z funkcją odcinania wody i płynną regulacją strumienia
  • Wyświetlanie informacji o konieczności odkamieniania
  • Sterowany wg menu program odkamieniania
  • ServiceDiagnose System (SDS) z automatycznym wyświetlaniem powiadomień serwisowych

Parametry:

Pojemność
10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN
Dzienna liczba porcji
150-300
Szerokość
1069 mm
Głębokość
976 mm
Wysokość
1042 mm
Masa
182 kg
Moc przyłączeniowa: 
36,7 kW
Przyłącze do sieci elektrycznej
3 NAC 400 V

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Opinie pochodzą tyko od zalogowanych klientów, ale nie weryfikujemy, czy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium