Promocje
Płyta gładka chromowana RM GASTRO - SUPER LOTUS mod. FTL - 74 ETS
Płyta gładka chromowana RM GASTRO - SUPER LOTUS mod. FTL - 74 ETS

6 999,00 zł

Cena regularna: 17 220,00 zł

Najniższa cena: 7 900,00 zł

5 690,24 zł

Cena regularna: 14 000,00 zł

Najniższa cena: 6 422,76 zł
szt.
Ekspres do kawy Gaggia La Radiosa
Ekspres do kawy Gaggia La Radiosa

30 000,00 zł

Cena regularna: 39 990,00 zł

Najniższa cena: 26 900,00 zł

24 390,24 zł

Cena regularna: 32 512,20 zł

Najniższa cena: 21 869,92 zł
szt.
Wyprzedaż! ELECTROLUX - ciąg termiczny , linia 700
Wyprzedaż! ELECTROLUX - ciąg termiczny , linia 700

25 000,00 zł

Cena regularna: 46 820,00 zł

Najniższa cena: 23 000,00 zł

20 325,20 zł

Cena regularna: 38 065,04 zł

Najniższa cena: 18 699,19 zł
szt.
Piec przelotowy CT 3000 B | ROLLER GRILL
Piec przelotowy CT 3000 B | ROLLER GRILL

5 500,00 zł

Cena regularna: 9 828,00 zł

Najniższa cena: 6 000,00 zł

4 471,54 zł

Cena regularna: 7 990,24 zł

Najniższa cena: 4 878,05 zł
szt.
Nowości
Ekspres do kawy jednogrupowy Nau Classica | Fiamma
Ekspres do kawy jednogrupowy Nau Classica | Fiamma

10 340,00 zł

Cena regularna: 12 164,70 zł

Najniższa cena: 12 164,70 zł

8 406,50 zł

Cena regularna: 9 890,00 zł

Najniższa cena: 9 890,00 zł
szt.
Urządzenie wielofunkcyjne Heinzelmann CHEF-X
Urządzenie wielofunkcyjne Heinzelmann CHEF-X

10 453,77 zł

8 499,00 zł

szt.
Kuchenka indukcyjna Berner BM2Q3.5
Kuchenka indukcyjna Berner BM2Q3.5

10 138,27 zł

8 242,50 zł

szt.
Kocioł warzelny z mieszalnikiem i zaworem spustowym KOV-100 | RM Gastro
Kocioł warzelny z mieszalnikiem i zaworem spustowym KOV-100 | RM Gastro

114 144,00 zł

Cena regularna: 142 680,00 zł

Najniższa cena: 142 680,00 zł

92 800,00 zł

Cena regularna: 116 000,00 zł

Najniższa cena: 116 000,00 zł
szt.
Ekspres do kawy Gaggia La Precisa 2 Gr
Ekspres do kawy Gaggia La Precisa 2 Gr

17 712,00 zł

Cena regularna: 24 477,00 zł

Najniższa cena: 16 790,00 zł

14 400,00 zł

Cena regularna: 19 900,00 zł

Najniższa cena: 13 650,41 zł
szt.
Ekspres do kawy FRESCO P8L
Ekspres do kawy FRESCO P8L

8 999,00 zł

7 316,26 zł

szt.
Elektryczna kotleciarka do mięsa cookPRO | 560050001
Elektryczna kotleciarka do mięsa cookPRO | 560050001

2 023,35 zł

1 645,00 zł

szt.
OIL-GUN - spryskiwacz (pistolet) do oleju
OIL-GUN - spryskiwacz (pistolet) do oleju

613,77 zł

499,00 zł

szt.
Bezzapachowa frytownica automatyczna AUTOFRY MTI5
Bezzapachowa frytownica automatyczna AUTOFRY MTI5

50 238,12 zł

40 844,00 zł

szt.
Mieszarka farszu  Villa  M125 | PSV
Mieszarka farszu Villa M125 | PSV

34 372,35 zł

27 945,00 zł

szt.
Bestsellery
Paliwo do podgrzewaczy gastronomicznych (w żelu) | 430002, STALGAST
Paliwo do podgrzewaczy gastronomicznych (w żelu) | 430002, STALGAST

4,92 zł

Cena regularna: 5,18 zł

Najniższa cena: 5,18 zł

4,00 zł

Cena regularna: 4,21 zł

Najniższa cena: 4,21 zł
szt.
Koszyk na sztućce z poliratanu prostokątny czarny | BH-2069-061, VERLO
Koszyk na sztućce z poliratanu prostokątny czarny | BH-2069-061, VERLO

24,09 zł

Cena regularna: 28,34 zł

Najniższa cena: 28,34 zł

19,59 zł

Cena regularna: 23,04 zł

Najniższa cena: 23,04 zł
szt.
Łyżeczka do herbaty (z. cateringowy) | 354110, STALGAST
Łyżeczka do herbaty (z. cateringowy) | 354110, STALGAST

0,87 zł

Cena regularna: 0,92 zł

Najniższa cena: 0,86 zł

0,71 zł

Cena regularna: 0,75 zł

Najniższa cena: 0,70 zł
szt.
Paliwo do podgrzewaczy 1l (w żelu) | 430003, STALGAST
Paliwo do podgrzewaczy 1l (w żelu) | 430003, STALGAST

15,43 zł

Cena regularna: 16,24 zł

Najniższa cena: 16,24 zł

12,54 zł

Cena regularna: 13,20 zł

Najniższa cena: 13,20 zł
szt.
Producenci

Temperówka do czekolady wolnostojąca 9kg | T8, Pomati

Wysyłka: 3-4 tyg (jeżeli dostępny)
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 46 880,00 zł 46880.00
Cena netto: 38 113,82 zł
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: Pomati
Kod produktu: 0446-7294
Opis

Uniwersalne urządzenie do rozpuszczania i temperowania czekolady oraz rozpuszczania polew czekoladowych (niewymagających temperowania). W zależności od zastosowanego wyposażenia umożliwia oblewanie całych produktów. System schładzania oraz system ogrzewania zbiornika z czekoladą posiada sterowanie elektroniczne.

Temperówka do czekolady jest profesjonalnym urządzeniem, które pozwala na otrzymanie określonego kształtu danego wyrobu cukierniczego. Automatyzacja procesu temperowania pozwala na znaczną oszczędność czasu, dzięki czemu praca cukiernika jest zdecydowanie bardziej efektywna i wydajna.

Urządzenie zapewnia odpowiednią krystalizację masła kakaowego, co pozwala na późniejsze nadanie wyrobom z czekolady pożądanych właściwości. Precyzyjne zaprogramowanie sprzętu sprawia, że masa kakaowa po zastygnięciu cechuje się idealną gładkością, niesamowitym połyskiem i doskonałą chrupkością.

Temperówka do czekolady od włoskiej firmy Pomati pozwala na estetyczne oblewanie płynną czekoladą owoców, trufli czy chociażby wafli. Dzięki niej można tworzyć ciekawe desery, oryginalne tabliczki czekolady i praliny, które oprócz doskonałego smaku charakteryzują się pięknym wyglądem.

Oferowana przez nasz sklep temperówka do czekolady na sprzedaż została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Zbiornik o pojemności 9 kg umożliwia utrzymanie czekolady w stanie płynnym o żądanej temperaturze przez nieograniczony okres czasu. Ze względu na swój niewielki rozmiar urządzenie świetnie sprawdzi się jako element wyposażenia profesjonalnych warsztatów cukierniczych.

Temperówka do czekolady - cena

W naszym asortymencie znajduje się najwyższej jakości temperówka do czekolady Pomati w rewelacyjnej cenie. Stwarzamy możliwość zapłaty w ratach - to klient wybieram przez ile miesięcy chce płacić. Co więcej, oferujemy darmową i bezpieczną dostawę. Dzięki temu można mieć pewność, że sprzęt zostanie dostarczony z należytą starannością.

 

Cechy:

  • Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.

  • Pojemność zbiornika 9 kg.

  • Dozowanie za pomocą pedału.

  • Podgrzewany zbiornik czekolady 

  • Termostat o wysokiej precyzji.

  • Stół wibracyjny podgrzewany

  • Agregat chłodniczy.

System zabezpieczeń mieszadła i ślimaka, kontrolujący temperaturę czekolady w odpowiedniej chwili  uruchamia mieszadło i pompę.

Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady, połączone z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami informującymi operatora o aktualnej temperaturze pracy.

System do oblewania wyrobów składa się z:

  1. Przenośnik siatkowy o szerokości od 180 mm do 320 mm

  2. Głowicy do tworzenia kurtyny 

  3. Głowica do tworzenia wzorów - opcja

  4. Systemy nadmuchu do tworzenia fal i zgarniania nadmiaru czekolady

  5. Lampy grzewczej 

  6. Tunelu chłodniczego Pomati

  7. Wydajność do 170 kg czekolady na godzinę

Parametry:

  • Szerokość: 360 (ze stołem 700)x450 mm, wys. 1040 mm
  • Napięcie: 400 V - 50 Hz
  • Moc: 0,7 kW, 3-fazowy, 5-biegunowy
  • Waga: 85 kg

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Opinie pochodzą tyko od zalogowanych klientów, ale nie weryfikujemy, czy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium