Menu
- Kuchnia
- Bufet
- Bar
- Chłodnictwo
- Automaty do bitej śmietany
- Dystrybutory do lodów
- Dystrybutory napojów
- Komory chłodnicze i mroźnicze
- Maszyny do lodów
- Nadstawki chłodnicze
- Kostkarki do lodu
- Lady chłodnicze
- Lodówki
- Łuskarki do lodu
- Szafy chłodnicze
- Szafy mroźnicze
- Stoły mroźnicze
- Szafy chłodniczo-mroźnicze
- Stoły chłodnicze
- Schładzarko-zamrażarki
- Schładzarki szokowe
- Szafy dojrzewalnicze
- Regały chłodnicze
- Schładzalniki wody
- Schładzarki na odpady
- Witryny sałatkowe
- Zamrażarki skrzyniowe
- Winiarki
- Witryny chłodnicze
- Akcesoria
- Pizzeria
- Zmywalnia
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Catering
- Higiena
- Sprzęt używany
- Promocje
- Nowości
Opcje przeglądania
Komory chłodnicze i mroźnicze
W związku z tym, że część surowców magazynowanych w zakładach gastronomicznych ulega szybkiemu psuciu się, wymagają one specjalnych warunków przechowywania. Do składowania zapasów nietrwałych doskonale sprawdzą się komory chłodnicze i mroźnicze. Są to zespoły pomieszczeń, w których temperatura i wilgotność dostosowana jest do wymagań określonych grup spożywczych. Ze względu na sposób montażu, komory dzielimy na stałe ? murowane jako integralna część zaplecza oraz przenośne ? składane z mobilnych komponentów. W ofercie Gastrosklep.pl znajdą Państwo komory chłodnicze i mroźnicze takich renomowanych firm, jak Box Cold czy Resto Quality.
Komora chłodnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEL 1050, BoxCold
Komora chłodnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEL 1075, BoxCold
Komora chłodnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEL 2100, BoxCold
Komora chłodnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEL 2122, BoxCold
Komora mroźnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEV 2170, BoxCold
Komora mroźnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEV 3250, BoxCold
Komora mroźnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEV 3400, BoxCold
Komora mroźnicza BOXCOLD + TECHNOBLOCK AEV1170, BoxCold
Agregat do komory chłodniczej FRED typu SPLIT, Resto Quality
Agregat do komory chłodniczej POLO typu SPLIT, Resto Quality
Agregat do komory mroźniczej FRED typu SPLIT, Resto Quality
Agregat do komory mroźniczej POLO typu SPLIT, Resto Quality
Agregat sufitowy do komory chłodniczej ARTICO, Resto Quality
Agregat sufitowy do komory mroźniczej ARTICO, Resto Quality
Agregat ścienny do komory mroźniczej ICE, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1140x1140x2140, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1140x1140x2540, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1340x1340x2140, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1340x1340x2540, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1540x1540x2140, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1540x1540x2540, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1740x1740x2140, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1740x1740x2540, Resto Quality
Komora chłodnicza | Mroźnicza | 1940x1940x2140, Resto Quality
Komory chłodnicze i mroźnicze - dla kogo?
Komory chłodnicze i mroźnicze to specjalistyczne pomieszczenia służące do przechowywania żywności łatwo psującej się. Wyposażone w agregaty i system kontrolny, pozwalają precyzyjnie sterować warunkami klimatycznymi panującymi wewnątrz. Produkty spożywcze tracą swoje właściwości w różnym czasie i pod wpływem rozmaitych czynników. Dostosowanie wilgotności, temperatury i napowietrzenia do wymagań określonych grup surowców pozwoli uniknąć strat surowcowych, a co za tym idzie ? niepotrzebnych kosztów. Z tego względu komory chłodnicze i mroźnicze to znakomite rozwiązanie w przypadku lokali gastronomicznych przygotowujących potrawy na bazie świeżych warzyw i innej żywności szybko psującej się.
