Komory chłodnicze i mroźnicze

W związku z tym, że część surowców magazynowanych w zakładach gastronomicznych ulega szybkiemu psuciu się, wymagają one specjalnych warunków przechowywania. Do składowania zapasów nietrwałych doskonale sprawdzą się komory chłodnicze i mroźnicze. Są to zespoły pomieszczeń, w których temperatura i wilgotność dostosowana jest do wymagań określonych grup spożywczych. Ze względu na sposób montażu, komory dzielimy na stałe ? murowane jako integralna część zaplecza oraz przenośne ? składane z mobilnych komponentów. W ofercie Gastrosklep.pl znajdą Państwo komory chłodnicze i mroźnicze takich renomowanych firm, jak Box Cold czy Resto Quality.

Komory chłodnicze i mroźnicze