Cyrkulator sous vide

Bogaty, pełny smak potraw bez utraty wartości odżywczych - tak działa cyrkulator sous vide. To innowacyjne urządzenie kuchenne, które pozwala na przygotowywanie dań o wyjątkowym smaku. Proces obróbki termicznej odbywa się w niskich temperaturach, składniki umieszcza się w próżniowych opakowaniach, a następnie gotuje w wodnej kąpieli. Ta technika gotowania jest w pełni bezpieczna dla zdrowia, pozwala na wydobycie pełnego smaku potraw oraz dba o ich niską kaloryczność. To doskonała alternatywa dla smażonych, ciężkich dań. Składniki, takie jak mięso, ryby czy warzywa nie tracą przy tym na estetyce. Ich struktura oraz kolor pozostają takie same jak w przypadku gotowania na parze bądź w gorącej wodzie.