Cyrkulator bemarowy do gotowania Sous Vide to wysokiej jakości urządzenie, które umożliwia gotowanie w technice Sous Vide. Ta nowoczesna metoda przygotowywania potraw polega na gotowaniu żywności w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze przez dłuższy czas, co pozwala na uzyskanie wyjątkowych rezultatów kulinarnych. Cyrkulator bemarowy SVCS0001 jest idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy, którzy pragną osiągnąć doskonałe wyniki w swojej pracy.

Jedną z głównych cech tego cyrkulatora jest jego pojemność wynosząca 9 litrów, co pozwala na przygotowanie większych ilości żywności naraz, co jest szczególnie przydatne podczas przyjęć lub gotowania dla większej grupy osób. Ponadto, cyrkulator posiada moc 0,4 kW, co gwarantuje szybkie i skuteczne podgrzewanie wody do odpowiedniej temperatury. Wymiary cyrkulatora wynoszą 345x285x270 mm, co czyni go kompaktowym i łatwym do przechowywania oraz transportu. Cyrkulator bemarowy SVCS0001 oferuje precyzyjną kontrolę temperatury, co jest kluczowe w technice Sous Vide, pozwalając na równomierne i perfekcyjne gotowanie potraw, zachowując ich naturalne smaki i składniki odżywcze.

Wykonany ze stali nierdzewnej, cyrkulator jest wytrzymały i łatwy w obsłudze, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla barów, punktów gastronomicznych oraz restauracji.

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Kluczowe korzyści

• Precyzyjna kontrola temperatury dla idealnych rezultatów gotowania.
• Duża pojemność 9 litrów umożliwiająca przygotowanie większych porcji.
• Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewniające trwałość i łatwość w utrzymaniu.
• Prosta i intuicyjna obsługa, idealna dla profesjonalnych kucharzy.

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne.
• Przygotowywanie potraw w cateringach i na przyjęciach.
• Użycie w barach do przygotowywania wyjątkowych dań.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 345x285x270
• Maksymalna pojemność komory [l]: 9
• Temperatura pracy [ºC]: 45 - 100
• Moc [kW]: 0,4
• Waga [kg]: 6,5
• Zasilanie [V]: 230