Szafy dojrzewalnicze

Szafy dojrzewalnicze stanowią nieodzowny element wyposażenia lokali serwujących mięsa i wędliny własnej produkcji. Wszędzie tam, gdzie stawia się na doskonały smak steków, salami czy szynek, sezonowanie wołowiny, wieprzowiny i innych produktów spożywczych powinno stać się standardem. Proces dojrzewania mięs wymaga odpowiedniego mikroklimatu, a więc właściwej temperatury, napowietrzenia i wilgotności. Aby uzyskać perfekcyjne warunki sezonowania, konieczne jest zaopatrzenie się w profesjonalny sprzęt, dzięki któremu unikniemy takich problemów, jak brak powtarzalności produktu czy niewłaściwa jego jakość. W ofercie Gastrosklep.pl znajdą Państwo szafy dojrzewalnicze spełniające oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni.

Szafy dojrzewalnicze - wybierz dobrze

Szafy dojrzewalnicze to znakomite rozwiązanie dla zakładów gastronomicznych, a także osób prywatnych produkujących własne wędliny i sery. Utrzymując idealną temperaturę i wilgotność, urządzenia te pozwalają na uzyskanie najlepszych parametrów jakościowych sezonowanej wołowiny, wieprzowiny, szynek, salami czy kiełbas. Dokonując wyboru sprzętu z tej kategorii należy zwrócić uwagę na rodzaj użytych materiałów, maksymalną ładowność, sposób czyszczenia i dezynfekcji, a także system napowietrzania. Warto zapoznać się z katalogiem naszego sklepu, zawierającym szafy dojrzewalnicze takich renomowanych marek, jak Dry Ager i Resto Quality.

 

  • nowość
Szafa dojrzewalnicza do sezonowania mięs i serów  DX1000, DRY AGER Szafa dojrzewalnicza do sezonowania mięs i serów  DX1000, DRY AGER Szafa dojrzewalnicza do sezonowania mięs i serów DX1000, DRY AGER
Producent: DRY AGER
netto: 16 150,00 zł 19 864,50 zł
szt.
podgladzobacz więcej
  • -20 %
Szafa do sezonowania DR13-G | 1400x800x2050, Resto Quality Szafa do sezonowania DR13-G | 1400x800x2050, Resto Quality
Producent: Resto Quality
netto: 20 326,40 zł brutto: 25 408,00 zł 25 001,47 zł brutto: 31 251,84 zł
szt.
podgladzobacz więcej
  • -20 %
Szafa do sezonowania DR250-G | 920x550x910, Resto Quality Szafa do sezonowania DR250-G | 920x550x910, Resto Quality
Producent: Resto Quality
netto: 10 188,80 zł brutto: 12 736,00 zł 12 532,22 zł brutto: 15 665,28 zł
szt.
podgladzobacz więcej
  • -20 %
Szafa do sezonowania DR6-G | 800x800x2050, Resto Quality Szafa do sezonowania DR6-G | 800x800x2050, Resto Quality
Producent: Resto Quality
netto: 15 257,60 zł brutto: 19 072,00 zł 18 766,85 zł brutto: 23 458,56 zł
szt.
podgladzobacz więcej

do góry
Przejdź do porównywarki
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl