Odkryj nowy wymiar gotowania z profesjonalnym cyrkulatorem zanurzeniowym SOFTCOOKER WI-FOOD X od Resto Quality. To innowacyjne urządzenie, zaprojektowane z myślą o wymagających szefach kuchni, umożliwia perfekcyjne gotowanie sous vide, które wydobywa pełnię smaku z każdej potrawy. Dzięki zaawansowanej technologii i funkcjom, takim jak łączność Wi-Fi i aplikacja mobilna, gotowanie staje się nie tylko łatwe, ale i przyjemne.

• Profesjonalny włoski cyrkulator z sondą do gotowania sous vide
• Pozwala na powolne gotowanie w niskich temperaturach zapakowanych próżniowo potraw
• Idealne urządzenie dla szefa kuchni, który chce wydobyć z potraw wszystko co najlepsze
• Pozwala na kontrolę cyrkulatora i łączność Wi-Fi z darmową aplikacją mobilną z dostępem do niezliczonej ilości programów gotowania
• Dzięki darmowej aplikacji możemy zdalnie kontrolować przebieg gotowania, zarządzać ustawieniami, ustawiać powiadomienia dźwiękowe lub zapisywać wszystkie dane w chmurze
• Wyposażony w duży i funkcjonalny wyświetlacz dotykowy o średnicy 5 cali i stopniu ochrony IP 67
• Boki i kosz z sondą z aluminium wykonane zostały z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Precyzyjny system kontroli temperatury i czasu gotowania
• Bez połączenia z aplikacją mobilną urządzenie posiada dwa tryby, manualny i automatyczny z 10 programowalnymi opcjami
• Przenośny i kompaktowy
• Wydajna cyrkulacja wody - Softcooker pozwala na utrzymanie stałej temperatury nawet w dużym pojemniku
• Zabezpieczenie silnika przed przegrzaniem
• Specjalny zacisk do mocowania na krawędziach garnków i pojemników
• Praktyczny uchwyt do przenoszenia urządzenia
• Prosta obsługa i solidna konstrukcja
• Możliwość zakupienia wersji NFC, która wyposażona jest w wbudowaną sondę do uzyskiwania wydajnych odczytów temperatur z wytrzymałych bezprzewodowych sond SWP (Softcooker Wireless Probes)
• Opcjonalnie możliwość dokupienia specjalnych dedykowanych stalowych pojemników z pokrywą GN 1/1 i 2/1 (patrz wyposażenie dodatkowe)
• Urządzenie jest łatwe w czyszczeniu i utrzymaniu czystości
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Kluczowe korzyści

• Precyzyjne gotowanie sous vide z możliwością zdalnego monitorowania.
• Łatwość obsługi dzięki dużemu wyświetlaczowi dotykowemu.
• Wysoka jakość materiałów zapewniająca trwałość i bezpieczeństwo.
• Możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb dzięki programowalnym opcjom.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele chcące podnieść jakość serwowanych potraw.
• Kuchnie profesjonalne wymagające precyzyjnego gotowania.
• Osoby prywatne pragnące eksperymentować z nowoczesnymi metodami kulinarnymi.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 150x203x377
• Zakres temperatury [°C]: 24-99,9
• Moc [kW]: 2
• Zasilanie [V]: 230
• Waga [kg]: 4,5