Płyta do pizzy prostokątna perforowana AM-40110AF to niezastąpione narzędzie w każdym profesjonalnym lokalu gastronomicznym, które specjalizuje się w wypieku pizzy "na metry". Dzięki powierzchni użytkowej o wymiarach 400 x 1000 mm, płyta ta zapewnia doskonałe warunki do pieczenia różnych rodzajów pizzy oraz wyrobów piekarniczych. Uchwyt jednostronny ułatwia zarówno chwytanie, jak i umieszczanie pizzy w piekarniku, co znacząco przyspiesza proces obsługi. Perforacja na powierzchni płyty zmniejsza ilość mąki, co zapobiega przyklejaniu się pizzy do spodu, a jej uniwersalny charakter sprawia, że jest łatwa w czyszczeniu i bardziej higieniczna niż tradycyjne drewniane deski.

Kluczowe korzyści

• Optymalna powierzchnia do pieczenia pizzy, idealna do dużych zamówień.
• Uchwyt jednostronny dla łatwego transportu i umieszczania w piekarniku.
• Perforacja zmniejsza przyklejanie się pizzy, co ułatwia serwowanie.
• Łatwe w czyszczeniu, co zwiększa higienę w kuchni.

Zastosowanie

• Idealna do pieczenia pizzy w pizzeriach i restauracjach.
• Może być stosowana do wypieku innych wyrobów piekarniczych.
• Doskonale sprawdza się w kuchniach komercyjnych o dużym natężeniu pracy.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 400 x 1000
• Waga (kg): 2,03
• Materiał: stal nierdzewna
• Typ: perforowana płyta do pieczenia