Kuchnia gazowa WOK CFM2-68 GEM od RM GASTRO to innowacyjne urządzenie, które łączy w sobie nowoczesne technologie i funkcjonalność, idealnie dostosowane do potrzeb profesjonalnych kuchni. Dzięki rusztowi na garnki o średnicy do Ø 40 cm oraz możliwości zastosowania nakładki WOK, użytkownicy zyskują elastyczność w przygotowywaniu różnorodnych potraw. Wyposażona w nowe palniki FireFlex, kuchnia zapewnia efektywne i równomierne gotowanie, a specjalny palnik przystosowany do patelni wok to opcja, która znacząco zwiększa możliwości kulinarne. Piekarnik nierdzewny konwekcyjny o mocy 3,05 kW dodaje dodatkową wartość, umożliwiając jednoczesne pieczenie i gotowanie.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność dzięki rusztowi na garnki i opcji nakładki WOK.
• Nowoczesne palniki FireFlex dla optymalnej wydajności cieplnej.
• Nierdzewny piekarnik konwekcyjny o dużej mocy, zapewniający doskonałe rezultaty pieczenia.
• Solidna konstrukcja i estetyczny design, idealne do profesjonalnych kuchni.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji, hoteli i cateringów.
• Doskonale sprawdza się w kuchniach azjatyckich i lokalach serwujących dania WOK.
• Możliwość przygotowywania potraw w dużych ilościach w krótkim czasie.

Specyfikacja

• Wymiary mm: 800 x 600 x 900
• Moc kW: 3,05
• Waga kg: 95
• Zasilanie el VHz: 230 V / 50 Hz
• Moc kW: 17
• Moc kcal na h: 14620
• Ilość palników: 1x 7 kW; 1x 10 kW
• Piekarnik: konwekcyjny / ruszt GN 1/1