Młynek koloidalny Evolution Plus 1000 EC to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie moc, trwałość oraz innowacyjne technologie rozdrabniania. Przystosowany do większych obciążeń, młynek oferuje pełne wyciszenie komory rozdrabniającej oraz elastyczne zawieszenie młynka, co znacząco poprawia komfort użytkowania. Cylindryczna komora oraz elementy rozdrabniające wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej gwarantują długowieczność i łatwość w utrzymaniu czystości. Dzięki technologii 3-stopniowego oraz 4-stopniowego rozdrabniania, urządzenie świetnie radzi sobie z odpadkami żywności, w tym z twardszymi i włóknistymi składnikami. Wyposażony w silnik indukcyjny o mocy 1 KM, młynek zapewnia maksymalną moc rozdrabniania, co czyni go niezastąpionym w profesjonalnych kuchniach.

Kluczowe korzyści

• Wysoka moc i trwałość dzięki silnikowi indukcyjnemu o mocy 1 KM.
• Innowacyjne technologie 3- i 4-stopniowego rozdrabniania dla efektywności i precyzji.
• Pełne wyciszenie komory rozdrabniającej dla komfortu pracy.
• Elementy ze stali nierdzewnej zapewniające długowieczność i łatwość w czyszczeniu.

Zastosowanie

• Idealny do rozdrabniania odpadków żywności w restauracjach i cateringu.
• Doskonały do przetwarzania twardszych i włóknistych składników.
• Użyteczny w laboratoriach gastronomicznych oraz do produkcji półproduktów.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): Ø 209 x 312
• Zasilanie el. (V/Hz): 230 V / 50 Hz
• Waga (kg): 9,16
• Moc elektryczna (kW): 1