Frytownica automatyczna elektryczna Resto Quality to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które pozwala na szybkie i efektywne smażenie różnorodnych potraw. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych technologii, takich jak system filtracji oleju i automatyczne napełnianie, frytownica nie tylko podnosi jakość serwowanych dań, ale również wydłuża żywotność oleju. Z ekranem dotykowym i możliwością programowania, to idealne rozwiązanie dla restauracji oraz innych lokali gastronomicznych, które cenią sobie wydajność i komfort pracy.

• Profesjonalna frytownica przeznaczona do smażenia frytek, mięsa, ryb, warzyw czy innych potraw smażonych na głębokim tłuszczu
• Urządzenie wyposażone jest w system filtracji oleju, który oczyszcza gorący olej, dzięki czemu potrawy zyskują na smaku i wydłuża przydatność oleju do smażenia
• Frytownica posiada automatyczne napełnianie oleju ze zbiornika znajdującego się wewnątrz szafki, znajdującego się na podstawie jezdnej
• Olej jest filtrowany, następnie dzięki wbudowanej wewnątrz urządzenia pompy wraca z powrotem do zbiornika
• Panel sterowania z ekranem dotykowym o przekątnej 4.3 cali
• Możliwość zaprogramowania do 10 programów - dokładnego ustawienia temperatury i czasu gotowania dla różnych produktów
• Zintegrowany moduł komunikatów głosowych informujący o zakończeniu gotowania
• Automatyczny system podnoszenia i opuszczania koszy na podnośnikach, pozwalający na pełne zautomatyzowanie pracy frytownicy
• W przypadku przegrzania się oleju termostat bezpieczeństwa zatrzymuje pracę elementów grzewczych
• Tłoczony zbiornik o pojemności 25 litrów
• Zawór spustowy i pojemnik na olej wewnątrz podstawy
• Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Wersja wolnostojąca frytownicy, na podstawie z szafką
• W standardzie wyjmowane kosze na fryturę i pokrywy ze stali nierdzewnej
• Łatwa w czyszczeniu i utrzymaniu czystości konstrukcja

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 400x900x850
• Wymiary kosza [mm]: 340x130x155
• Pojemność [l]: 25
• Moc [kW]: 30
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 79

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Kluczowe korzyści

• Wydajność i oszczędność dzięki automatycznemu napełnianiu oleju
• System filtracji oleju zapewniający lepszy smak potraw
• Łatwość obsługi dzięki intuicyjnemu panelowi dotykowemu
• Bezpieczeństwo użytkowania z termostatem chroniącym przed przegrzaniem

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne
• Stołówki i catering
• Wydziały produkcji żywności

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 400x900x850
• Wymiary kosza [mm]: 340x130x155
• Pojemność [l]: 25
• Moc [kW]: 30
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 79