Frytownica elektryczna | FE 90/80 17 E, REDFOX

Frytownica elektryczna FE 90/80 17 E marki REDFOX to niezawodne i wydajne urządzenie, które sprawdzi się w każdym profesjonalnym lokalu gastronomicznym. Wyposażona w tłoczoną komorę z obrotową grzałką o podwójnym uzwojeniu, zapewnia równomierne i szybkie nagrzewanie oleju, co przekłada się na doskonałe rezultaty smażenia. Dodatkowo, głęboka zimna strefa pod grzałką umożliwia zachowanie świeżości produktów oraz minimalizuje ryzyko przypalenia. Wygodne wypuszczanie oleju za pomocą zaworu do pojemnika GN wewnątrz podstawy oraz wytrzymałe kosze to cechy, które doceni każdy kucharz. Możliwość użycia dwóch koszy wewnątrz jednej komory sprawia, że frytownica ta jest idealnym rozwiązaniem dla intensywnego użytkowania w kuchniach restauracyjnych.

Kluczowe korzyści

• Wydajne smażenie dzięki obrotowej grzałce o podwójnym uzwojeniu.
• Głęboka zimna strefa chroni produkty przed przypaleniem.
• Wygodne wypuszczanie oleju z wykorzystaniem zaworu.
• Możliwość jednoczesnego smażenia w dwóch koszach.

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne.
• Kuchnie cateringowe.
• Fast foody i food trucki.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 800 x 900 x 900
• Pojemność (l): 34
• Zasilanie elektryczne (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc (kW): 27
• Waga (kg): 89,7
• Ilość komór: 2