Frytownica elektryczna trójfazowa na podstawie FE 31 ELT od REDFOX to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują wydajności i niezawodności. Dzięki trójfazowemu zasilaniu oraz innowacyjnym funkcjom, takim jak tłoczona wanna i odpływ w dnie, to urządzenie zapewnia optymalne warunki do smażenia. Wyposażona w wysokiej jakości kosz o wymiarach 21 x 23,5 x 10 cm oraz kran spustowy w szafce, frytownica oferuje wygodę użytkowania i łatwość w utrzymaniu czystości. Dodatkowo, system "zimnej strefy" zapobiega przypalaniu się resztek żywności, co wpływa na jakość smażonych potraw.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki trójfazowemu zasilaniu.
• Łatwe opróżnianie oleju dzięki odpływowi w dnie.
• System "zimnej strefy" dla lepszej jakości frytek.
• Wysokiej jakości kosz zapewniający trwałość i efektywność.

Zastosowanie

• Restauracje i bistro wymagające intensywnego smażenia.
• Food trucki i catering, gdzie mobilność i wydajność są kluczowe.
• Wszystkie miejsca, które potrzebują niezawodnych urządzeń gastronomicznych.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 330 x 600 x 860 - 920
• Pojemność (l): 8
• Zasilanie elektryczne (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc (kW): 6
• Waga (kg): 27,6