Granitor do sorbetów | slush shake | 12l | Resto Quality

Opis:

• Profesjonalna maszyna przeznaczona do przygotowywania sorbetów, slush shake oraz granity
• Idealnie sprawdzi się w małych i średnich lokalach gastronomicznych
• Proporcja cukru w mieszance musi wynosić od 12% do 17%
• Granitę należy schładzać stopniowo, zaczynając od trybu I, a następnie przełączyć do trybu II
• Energooszczędny tryb pracy nocnej umożliwia przechowywanie produktu w stałej niskiej temperaturze, bez konieczności codziennego zlewania mieszanki
• Kompaktowa i prosta w obsłudze
• Łatwy demontaż poszczególnych elementów urządzenia
• Wygodny uchwyt dozujący
• Pojemnik wykonany z poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością
• Standardowo tacka ociekowa wyposażona we wskaźnik poziomu wody
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość i wydajność produkcji sorbetów oraz granity.
• Łatwość w obsłudze i konserwacji, co zwiększa efektywność pracy.
• Możliwość oszczędności energii dzięki trybowi nocnemu.
• Kompaktowa konstrukcja, idealna do ograniczonej przestrzeni w kuchni.

Zastosowanie

• Restauracje i kawiarnie serwujące desery i napoje mrożone.
• Food trucki oraz mobilne punkty gastronomiczne.
• Obiekty cateringowe oferujące usługi na imprezach i eventach.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne[mm]: 195x530x770
• Czynnik chłodniczy: R404A / R290
• Tryb odszraniania: mechaniczny
• Pojemność[l]: 12
• Moc chłodnicza[kW]: 0,49
• Moc[kW]: 0,34
• Zasilanie [V]: 230
• Waga[kg]: 24,7

*wymiary wraz z tacką ociekową

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia