Kocioł elektryczny 100 l ciśnieniowy - BIA100 - 98 ET od RM GASTRO to nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które łączy w sobie wydajność i bezpieczeństwo. Dzięki zastosowaniu autoklawu oraz grzania pośredniego, urządzenie zapewnia optymalne warunki do gotowania i przygotowywania potraw. Wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz innowacyjne funkcje, takie jak system ENERGY LOGIC, sprawiają, że kocioł jest nie tylko efektywny, ale również łatwy w obsłudze.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania z kwasoodpornej stali AISI 316, co zapewnia długowieczność urządzenia.
• Precyzyjna regulacja mocy grzania w 7 stopniach dzięki systemowi ENERGY LOGIC.
• Półautomatyczne uzupełnianie wody w płaszczu wodnym, co ułatwia obsługę.
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki zabezpieczeniu ciśnieniowemu i specjalnemu kształtowi rękojeści chroniącemu przed poparzeniem.

Zastosowanie

• Idealny do profesjonalnych kuchni restauracyjnych i cateringowych.
• Sprawdzi się w procesach gotowania, duszenia oraz pasteryzacji.
• Może być wykorzystywany w przemyśle spożywczym do przygotowywania dużych ilości żywności.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 800 x 900 x 900
• Pojemność [l]: 100
• Zasilanie el. [V/Hz]: 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc [kW]: 12
• Waga [kg]: 107