Kocioł warzelny z grzaniem pośrednim Stalgast to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które pragną zwiększyć efektywność gotowania. Dzięki swojej pojemności 80 litrów i mocy elektrycznej 12 kW, ten kocioł idealnie nadaje się do przygotowywania zup, warzyw, makaronów, mięs czy dań mlecznych. Zastosowanie płaszcza wodnego gwarantuje równomierne podgrzewanie potraw oraz oszczędność czasu, z możliwością podgrzania z temperatury 20 do 90 °C w zaledwie 56 minut.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i oszczędność czasu dzięki szybkiemu podgrzewaniu.
• Równomierne gotowanie dzięki technologii grzania pośredniego.
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewniająca trwałość i łatwość w utrzymaniu.
• Duża pojemność idealna do obsługi dużych grup klientów.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, które potrzebują efektywnego gotowania dużych porcji.
• Kuchnie cateringowe, gdzie czas i jakość potraw są kluczowe.
• Szkoły i placówki gastronomiczne, które serwują posiłki dla wielu osób.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 82
• Wysokość - H (mm): 900
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Pojemność - V (l): 80
• Moc elektryczna (kW): 12
• Materiał wykonania: stal nierdzewna