Nóż kieszonkowy Shirogami Higonokami Sasaha Brass to jeden z najpopularniejszych noży składanych w Japonii, który zdobył uznanie na całym świecie. Charakteryzuje się prostą budową, niską wagą oraz wyjątkową trwałością, co czyni go idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy oraz pasjonatów gotowania. Dzięki swojemu eleganckiemu designowi i funkcjonalności, nóż ten jest doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni sobie jakość i precyzję w kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość materiałów, zapewniająca długotrwałe użytkowanie.
• Klasyczny japoński design, łączący estetykę z funkcjonalnością.
• Łatwość w przenoszeniu dzięki kompaktowym wymiarom.
• Uniwersalne zastosowanie w różnych dziedzinach kulinarnych.

Zastosowanie

• Idealny do precyzyjnego krojenia warzyw i owoców.
• Świetny wybór dla miłośników outdoorowych aktywności, takich jak biwakowanie czy wędkowanie.
• Doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach oraz w domowym gotowaniu.

Specyfikacja

• Długość całkowita: 169 mm
• Długość ostrza: 79 mm
• Twardość ostrza: 60 +/- 1 HRC
• Rodzaj stali: laminat 3 warstwowy, rdzeń Shirogami #2, stal kuta ręcznie
• Waga: około 100 g (szacunkowo)
• Materiał rękojeści: mosiądz