Wstęp

Płyn do mycia pieców KP-10 od Resto Quality to profesjonalny, wysokoalkaliczny preparat zaprojektowany specjalnie do bieżącego i okresowego mycia pieców konwekcyjno-parowych. Dzięki swojej formule skutecznie usuwa zanieczyszczenia powstałe podczas gotowania i pieczenia, w tym utwardzone tłuszcze, osady organiczne oraz przypalone nieczystości. Jego stosowanie zapewnia nie tylko czystość, ale również przedłuża żywotność urządzeń gastronomicznych, co jest kluczowe w intensywnie użytkowanych kuchniach.

Opis:

• profesjonalny, wysokoalkaliczny płyn do bieżącego i okresowego mycia pieców konwekcyjno-parowych
• polecany do urządzeń z obiegiem zamkniętym (CIP)
• zwalcza zanieczyszczenia powstałe w czasie gotowania lub pieczenia, w tym tłuszcz utwardzony oraz osady i przebarwienia organiczne, przypalone nieczystości tłuszczowe i smoliste
• przed rozpoczęciem czyszczenia schłodzić piec do temperatury ok. 50°C
• nie przeznaczony do mycia aluminium

Parametry techniczne:

• Pojemność [l]: 10

Sposób użycia: piece z automatycznym systemem czyszczenia – pod dozownikiem umieścić preparat, włączyć system mycia. Piece z manualnym systemem mycia – bieżące czyszczenie: na mytą powierzchnię nanieść roztwór 5% (50ml/1l wody w temperaturze 40 - 50°C), następnie po około 3-5 min (lub według potrzeb) uruchomić system spłukiwania albo spłukać czystą bieżącą wodą pitną, zalecana gorąca; dodatkowe czyszczenie – przygotować roztwór 30% – 1:3 z gorącą wodą, zaaplikować na powierzchnię i zostawić na około 0,5h, następnie wykonać pozostałe czynności jak w poprzedniej operacji.

Kluczowe korzyści

• Skuteczność w usuwaniu trudnych zanieczyszczeń, w tym przypalonych tłuszczy i osadów.
• Formuła dostosowana do urządzeń z obiegiem zamkniętym, co zwiększa efektywność mycia.
• Łatwość użycia dzięki dostosowanym metodom aplikacji dla systemów automatycznych i manualnych.
• Przedłuża żywotność pieców konwekcyjno-parowych, zapewniając ich dłuższe i bezproblemowe użytkowanie.

Zastosowanie

• Idealny do mycia pieców konwekcyjno-parowych w profesjonalnych kuchniach.
• Stosowany w obiektach gastronomicznych z systemem CIP.
• Odpowiedni do bieżącego oraz głębokiego czyszczenia urządzeń gastronomicznych.

Specyfikacja

• Nazwa: Płyn do mycia pieców KP-10
• Marka: Resto Quality
• Kod produktu: RQ_KP-10
• Pojemność: 10 litrów