Profesjonalny siekacz zmiękczający do mięsa 45 ostrzy w kolorze czerwonym to niezbędne narzędzie w każdej kuchni gastronomicznej. Dzięki ostrzom wykonanym z wysokiej jakości stali nierdzewnej, ten poręczny siekacz sprawia, że mięso staje się delikatniejsze, bardziej soczyste i miękkie. Jego unikalna konstrukcja pozwala na nacięcie włókien mięsa, co znacząco skraca czas obróbki, smażenia, pieczenia czy grillowania. Dodatkowo, możliwość zdjęcia stopki ułatwia czyszczenie, a ostrożność przy myciu jest kluczowa ze względu na bardzo ostre noże. Z 45 ostrzami, ten siekacz to gwarancja efektywności i jakości w każdej kuchni.

Kluczowe korzyści

• Skuteczne zmiękczanie mięsa dla lepszej tekstury i smaku.
• Wysokiej jakości stal nierdzewna zapewniająca długotrwałą ostrość i trwałość.
• Znaczące skrócenie czasu obróbki mięsa.
• Łatwe czyszczenie dzięki możliwości demontażu stopki.

Zastosowanie

• Idealny do zastosowania w restauracjach i lokalach gastronomicznych.
• Używany do przygotowywania mięs przed smażeniem, pieczeniem lub grillowaniem.
• Może być stosowany do różnych rodzajów mięsa, w tym wołowiny, wieprzowiny i drobiu.

Specyfikacja

• Kolor: czerwony
• Wysokość - H (mm): 103
• Głębokość - D (mm): 45
• Szerokość - W (mm): 145
• Mycie w zmywarce: Tak
• Marka: Victor
• Liczba ostrzy: 45
• Materiał ostrzy: stal nierdzewna