Opis:

• Profesjonalna włoska elektryczna szatkownica do warzyw
• Pozwala na ścieranie, cięcie w plastry, słupki, kostkę, rozdrabnianie serów , szatkowanie warzyw oraz owoców – znacznie przyśpieszając pracę i zaoszczędzając czas przygotowania posiłków
• Idealnie sprawdzi się w restauracjach, cateringach, stołówkach, szkołach, szpitalach, barach oraz domowych kuchniach
• Szeroki wybór tarcz tnących z różnymi zastosowaniami
• W szatkownicy zastosowany został specjalny system bezpośredniego zrzutu do tacki zbiorczej, bez użycia plastikowych wyrzutników
• Takie rozwiązanie umożliwia łatwe cięcie mozzarelli i świeżego sera, a także produktów miękkich takich jak pieczarki czy pomidory
• Urządzenie jest wszechstronne, wydajne, łatwe w obsłudze i czyszczeniu
• Dzięki swoim kompaktowym rozmiarom znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni
• Mocne, wydajne i wentylowane silniki pozwalają na intensywniejsze użytkowanie i pracę ciągłą
• Konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stopu aluminium, odpornego na korozję i działanie kwasów
• Cena urządzenia nie zawiera cen tarcz tnących – należy zamówić osobno! (patrz lista dostępnych tarcz)
• Dłuższy zsyp, pozwalający na efektywniejszą pracę urządzenia poprzez ciągły wyrzut gotowego produktu
• Wyjmowana pokrywa wykonana z aluminium, pozwala na jej ułatwione czyszczenie oraz bezproblemową wymianę tarcz tnących
• Wyposażona w mikrowyłącznik bezpieczeństwa znajdujący się na pokrywie, popychaczu i tacy zbiorczej
• Opcjonalnie możliwe zamówienie stojaka na tarcze do szatkownicy – za dopłatą
• Możliwość zamówienia urządzeniu z obudową i pokrywą wykonaną ze stali nierdzewnej – za dopłatą
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 280x510x510
• Wymiary otworu wsadowego [mm]: 158x75
• Prędkość obrotowa tarcz [obr/min]: 300
• Moc [kW]: 0,52
• Zasilanie [V]: 230
• Waga [kg]: 18,5

Lista dostępnych tarcz

Tarcze do plastrów:

• DF-1 – tarcza do plastrów 1 mm
• DF-2 – tarcza do plastrów 2 mm
• DF-3 – tarcza do plastrów 3 mm
• DF-4 – tarcza do plastrów 4 mm
• DF-5 – tarcza do plastrów 5 mm (pomidory i papryka)
• DF-6 – tarcza do plastrów 6 mm
• DF-8 – tarcza do plastrów 8 mm
• DF-10 – tarcza do plastrów 10 mm
• DF-14 – tarcza do plastrów 14 mm

Tarcze do słupków/frytek:

• DQ-4 – tarcza do słupków 4 mm
• DQ-6 – tarcza do słupków 6 mm
• DQ-8 – tarcza do słupków 8 mm
• DQ-10 – tarcza do słupków 10 mm

Tarcze do wiórków:

• DTV-1 – tarcza do ścierania na wiórki 1 mm
• DTV-8 – tarcza do ścierania na wiórki 8 mm (ziemniaki i inne warzywa)
• DT-2 – tarcza do ścierania na wiórki 2 mm
• DT-3 – tarcza do ścierania na wiórki 3 mm (marchewka)
• DT-4 – tarcza do ścierania na wiórki 4 mm
• DT-7 – tarcza do ścierania na wiórki 7 mm (mozzarella)
• DT-9 – tarcza do ścierania na wiórki 9 mm

Tarcze do kostek:

• PS-5 – tarcza do kostki 5 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-5)
• PS-8 – tarcza do kostki 8 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-8)
• PS-10 – tarcza do kostki 10 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-10)
• PS-12 – tarcza do kostki 12 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF)
• PS-14 – tarcza do kostki 14 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-14)
• PS-20 – tarcza do kostki 20 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF)

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia