Opis produktu

Patelnia uchylna gazowa BR 70/80 G/N od REDFOX to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Z pojemnością użytkową wanny wynoszącą 43 litry, oferuje idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na doskonałe rezultaty gotowania. Nierdzewna uchylna pokrywa oraz system zabezpieczający przed poparzeniem, w tym specjalny uchwyt i osłona pokrywy, zapewniają bezpieczeństwo podczas użytkowania. Ręczne, mechaniczne uchylanie oraz praktyczna, profilowana wylewka wanny ułatwiają serwowanie potraw. Dodatkowo, patelnia wyposażona jest w kran i zawór do napuszczania zimnej wody oraz termostat bezpieczeństwa do 360°C. Ochrona pokręteł IPX4 oraz wyłącznik bezpieczeństwa, który zapobiega włączeniu ogrzewania w przypadku nieprawidłowej pozycji wanny, to kolejne atuty tego urządzenia. Patelnia BR 70/80 G/N, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, jest idealna do smażenia, grillowania, duszenia oraz gotowania.

Kluczowe korzyści

• Bezpieczne użytkowanie dzięki systemowi zabezpieczeń przed poparzeniem.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła dla doskonałych efektów kulinarnych.
• Wysoka jakość materiałów zapewniająca trwałość i odporność na korozję.
• Praktyczne funkcje ułatwiające gotowanie i serwowanie potraw.

Zastosowanie

• Idealna do smażenia i grillowania różnorodnych potraw.
• Doskonała do duszenia i gotowania w dużych ilościach.
• Sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych i cateringowych.

Specyfikacja

• Pojemność użytkowa wanny: 43 l
• Wymiary (mm): 800 x 700 x 900
• Waga (kg): 138
• Moc gazowa: 12 kW
• Moc kcal/h: 10320
• Materiał boku wanny: nierdzewny
• Dno wanny: ze specjalnego stopu ze stali nierdzewnej
• Termostat bezpieczeństwa: do 360°C
• Ochrona pokręteł: IPX4
• Wyłącznik bezpieczeństwa: zapobiega włączeniu ogrzewania w niewłaściwej pozycji