F18-74 GDPS Frytownica gazowa - Idealne rozwiązanie dla profesjonalnej kuchni

Frytownica gazowa F18-74 GDPS to zaawansowane urządzenie, które sprosta wymaganiom nawet najbardziej wymagających kucharzy. Wyposażona w nowoczesne sterowanie elektroniczne oraz 7-calowy ekran dotykowy, umożliwia intuicyjne użytkowanie oraz szybki dostęp do wszystkich funkcji. Jej funkcjonalność została zaprojektowana z myślą o codziennym użytkowaniu w gastronomii.

Funkcjonalność

Dzięki możliwości przechowywania do 100 programów w pamięci, frytownica F18-74 GDPS gwarantuje powtarzalność i doskonałe rezultaty w każdym daniu. Moc grzałek, idealnie dopasowana do pojemności wanny, zapewnia równomierne nagrzewanie oleju i szybkie osiąganie zadanej temperatury. Nowa funkcja topnienia tłuszczu stałego ułatwia przygotowanie potraw, które wymagają użycia różnych rodzajów olejów.

Frytownica została wyposażona w czujnik obecności oleju oraz czujnik maksymalnego poziomu oleju, co zwiększa bezpieczeństwo jej użytkowania. Pojemniki na fryturę z suportem na kółkach oraz sitem ułatwiają transport i obsługę, a standardowe pokrywy i drzwi sprawiają, że urządzenie jest łatwe w użyciu i posiada estetyczny wygląd.

Wydajność i łatwość w utrzymaniu czystości

Model F18-74 GDPS doskonale radzi sobie z maksymalną wydajnością, osiągając wydajność do 27 kg frytek na godzinę. Posiada pompę do filtrowania gorącego oleju o maksymalnej temperaturze 180°C, co zapewnia dłuższą żywotność oleju i lepszą jakość potraw. W komplecie znajduje się również filtr wiskozowy (100 szt.), który skutecznie usuwa zanieczyszczenia.

Łatwość w czyszczeniu to kolejny atut frytownicy F18-74 GDPS. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o prostym opróżnianiu i czyszczeniu zbiornika, co znacznie ułatwia jego konserwację oraz zapewnia wysokie standardy higieny w kuchni. Zintegrowane podnośniki do koszy przyspieszają proces frytowania i zwiększają wygodę użytkowania.

Dane techniczne

Frytownica gazowa F18-74 GDPS charakteryzuje się następującymi wymiarami:

• Wymiary (mm): 400 x 700 x 900
• Zasilanie elektryczne (V/Hz): 230 V / 50 Hz
• Waga (kg): 92
• Moc elektryczna (kW): 0,65
• Moc gazowa (kW): 18
• Pojemność (l): 18
• Moc kcal/h: 15480
• Wymiary wanny mm: 1 x 310 x 340 x 420
• Ilość koszy: 2 x 130 x 280 x 150
• Wydajność (kg/h): 27

Frytownica F18-74 GDPS to niezawodne narzędzie, które sprawdzi się w każdej restauracji, barze czy kuchni profesjonalnej. Zainwestuj w jakość i wydajność, wybierając nasze wyjątkowe urządzenie frytujące!