Frytownica elektryczna Valentine CORE Smart 2525(T)

Frytownica elektryczna Valentine CORE Smart 2525(T) to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają sprzętu o wysokiej wydajności. Dzięki podwójnej komorze o zwiększonej pojemności, urządzenie to jest stworzone do intensywnej pracy w restauracjach, barach szybkiej obsługi i punktach typu fast food. Nowoczesne elektroniczne sterowanie oraz tryb Turbo maksymalizują wydajność, a funkcje oszczędzania energii pozwalają zmniejszyć koszty operacyjne, przy zachowaniu kompaktowych wymiarów wynoszących zaledwie 600 mm głębokości.

Parametry techniczne

Frytownica CORE Smart 2525(T) wyposażona jest w dwie niezależne wanny, co umożliwia jednoczesne smażenie różnych produktów – to doskonałe rozwiązanie do zwiększenia efektywności w kuchni. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz głęboko tłoczone wanny ułatwiają utrzymanie higieny oraz zapewniają stabilną temperaturę oleju, co jest kluczowe w intensywnym użytkowaniu.

Wydajność i funkcjonalność

Dzięki możliwości smażenia do 52 kg produktów na godzinę w wersji standardowej, a całkowicie aż do 72 kg w trybie Turbo, CORE Smart 2525(T) dostosowuje się do potrzeb najbardziej zapracowanych kuchni. Dwie komory frytownicy pozwalają na równoległe przygotowywanie frytek, kurczaków i wielu innych dań, co znacząco skraca czas oczekiwania na posiłki.

Dane techniczne

• Pojemność wanien: 2 x 9–10 litrów
• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 500 x 600 x 850–900 mm
• Liczba koszy: 2
• Wydajność na godzinę: 40–52 kg (wersja standardowa) / 56–72 kg (Turbo)
• Napięcie zasilania: 3N400V
• Moc grzewcza: 14,4 kW (standard) / 22 kW (Turbo)
• Zabezpieczenie (bezpieczniki): 20 A (standard) / 32 A (Turbo)

Frytownica Valentine CORE Smart 2525(T) to nie tylko sprzęt o wysokiej wydajności, ale także doskonałe wsparcie dla każdego profesjonalnego kucharza, dbającego o jakość i efektywność w swojej pracy.