”Granire” po włosku oznacza „formować ziarna”. To od tego słowa wzięła się nazwa tradycyjnego sycylijskiego przysmaku, nawiązująca do jego ziarnistej struktury. Oparty na mrożonej kawie lub sokach owocowych deser ma ogromną rzeszę zwolenników. Granitor dwukomorowy 2x6l QUARK to urządzenie pozwalające na szybkie przygotowanie zarówno granity, jak i sorbetów oraz kawy mrożonej. Produkt powstaje poprzez schłodzenie w odpowiednich warunkach wody wymieszanej z syropem bądź esencją. Dzięki stosunkowo niewielkim gabarytom urządzenie można bez problemu umieścić przy okienku w lodziarni lub w niewielkim kącie baru.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność: Przygotowuje granity, sorbety oraz kawę mrożoną.
• Łatwość użycia: Intuicyjny panel sterowania dla szybkiej obsługi.
• Kompaktowe wymiary: Idealne dla małych lokali gastronomicznych.
• Wysoka jakość: Solidna konstrukcja zapewniająca długotrwałe użytkowanie.

Zastosowanie

• Lodziarnie: Doskonałe do serwowania orzeźwiających deserów.
• Bary: Idealne do tworzenia mrożonych napojów i koktajli.
• Restauracje: Możliwość uzupełnienia menu o unikalne desery.

Specyfikacja

• Wymiary: 360x470x690 mm
• Pojemność zbiornika: 2×6 l
• Temperatura pracy: +2 do +8 lub -5 do -2
• Zasilanie: 230 V
• Waga: 37/40 kg
• Materiał: Stal nierdzewna i wysokiej jakości tworzywo sztuczne
• Typ: Dwukomorowy granitor