Infinity 2011 4HP to zaawansowane, multifunkcyjne urządzenie gastronomiczne, które spełnia najwyższe standardy w branży. Dzięki pojemności jednego wózka na 20x GN 1/1 oraz wydajnym systemom schładzania i zamrażania, to urządzenie idealnie sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni. Wyposażone w dotykowy panel sterujący HD oraz intuicyjne menu, Infinity 2011 4HP umożliwia łatwe i efektywne zarządzanie procesami kulinarnymi. Zastosowanie najnowszych technologii sprawia, że urządzenie to nie tylko zwiększa efektywność pracy, ale także pozwala na zachowanie jakości potraw.

Kluczowe korzyści

• Wielofunkcyjność: możliwość gotowania, schładzania i zamrażania w jednym urządzeniu.
• Intuicyjna obsługa dzięki dotykowemu panelowi HD oraz programowalnym cyklom.
• Oszczędność energii i czasu dzięki zaawansowanym funkcjom zarządzania.
• Wysoka jakość i precyzja obróbki potraw dzięki 4-punktowej sondzie.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie restauracyjne.
• Piekerstwa i cukiernictwa.
• Zakłady cateringowe i produkcyjne.

Specyfikacja

• Kod produktu: RM_00026800
• Pojemność: 1 wózek na 20x GN 1/1
• Schładzanie: 110 kg / cykl
• Zamrażanie: 95 kg / cykl
• Panel sterujący: dotykowy 9'' HD z piktogramami
• Ustawienia menu: gastronomia, piekarnictwo, cukiernictwo
• Sonda potrawy: 4-punktowa
• Czynnik chłodniczy: R452a
• Zakres temperatury obróbki: 52°C do 85°C
• Funkcje: garowanie, schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40°C, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie
• System autodiagnostyki błędów, wizualizacja zużycia energii
• Wbudowane porty USB i SD
• Opcje za dopłatą: moduł GSM, program WiFi supervizor, sterylizator, wózek transportowy