Opis:

• Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych.
• Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw.
• Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami.
• Wyposażony w ręczny system uzupełniania wody w płaszczu wodnym, z możliwością sprawdzenia poziomu wody.
• Zbiornik ogrzewacza napełniany jest wodą za pomocą kranu z obrotową wylewką, z dwoma osobnymi przyłączami do wody uzdatnionej i zimnej wody z sieci.
• Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu w postaci kranu lub zaworu spustowego.
• Kran spustowy 6/4 cala z dużym przepustem, ułatwiającym opróżnianie kotła, z blokadą przed przypadkowym użyciem.
• W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem.
• Zawór bezpieczeństwa z ciśnieniomierzem chroniący kocioł przed nadmiernym wzrostem ciśnienia w czasie ogrzewania oraz odpowietrzania podczas uruchamiania i usuwania podciśnienia powstającego podczas fazy schładzania.
• Pokrywa z zawiasami samobalansującymi – sprężynowy mechanizm odchylania pokrywy pozwala na utrzymanie otwartej pokrywy w jednej pozycji.
• Dno zbiornika warzelnego wykonane z blachy o grubości 2,5 mm.
• Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny.
• W całości wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej.
• Urządzenie posiada certyfikat TÜV oraz certyfikat B11, pozwalający na podłączenie kotła do komina.
• Podwójny system bezpieczeństwa.
• Nóżki z regulowaną wysokością.
• Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości.
• Kocioł w wersji gazowej zasilany gazem ziemnym.

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 800x700x900
• Pojemność [l]: 80
• Pojemność zbiornika ogrzewacza [l]: 14
• Napełnianie wodą: ręczne
• System grzania: pośredni
• Przyłącze wody uzdatnionej: 1/2”
• Przyłącze wody zimnej: 1/2”
• Zawór spustowy: 6/4”
• Zapłon: piezoelektryczny
• Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]: 56
• Moc [kW]: 12,5
• Rodzaj gazu: G20
• Przyłącze gazowe: 1/2”
• Zużycie gazu ziemnego [m3/h]: 1,3
• Waga [kg]: 93

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki pośredniemu systemowi grzania.
• Łatwe i szybkie napełnianie wodą, co zwiększa efektywność pracy.
• Bezpieczna obsługa dzięki podwójnemu systemowi bezpieczeństwa i zaworowi ciśnieniowemu.
• Wysoka jakość wykonania z stali nierdzewnej zapewniająca długotrwałe użytkowanie.

Zastosowanie

• Restauracje i stołówki.
• Szkoły i szpitale.
• Zakłady karne i inne lokale gastronomiczne.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 800x700x900
• Pojemność [l]: 80
• Pojemność zbiornika ogrzewacza [l]: 14
• Napełnianie wodą: ręczne
• System grzania: pośredni
• Przyłącze wody uzdatnionej: 1/2”
• Przyłącze wody zimnej: 1/2”
• Zawór spustowy: 6/4”
• Zapłon: piezoelektryczny
• Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]: 56
• Moc [kW]: 12,5
• Rodzaj gazu: G20
• Przyłącze gazowe: 1/2”
• Zużycie gazu ziemnego [m3/h]: 1,3
• Waga [kg]: 93