Komora wzrostowa do pieca do pizzy CITIZEN GAS PW 9 / MC to niezbędne urządzenie dla profesjonalnych kuchni, które pragną zapewnić doskonałą jakość wypieków. Dzięki zaawansowanej technologii oraz solidnej konstrukcji, model ten gwarantuje optymalne warunki do wyrastania ciasta, co przekłada się na wyjątkowy smak i teksturę pizzy. Wysoka moc oraz pojemność komory sprawiają, że jest to idealne rozwiązanie dla restauracji oraz pizzerii, które potrzebują niezawodnego sprzętu gastronomicznego.

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.

Kluczowe korzyści

• Optymalizacja procesu wyrastania ciasta, co wpływa na jakość wypieków.
• Wysoka pojemność umożliwiająca jednoczesne przygotowanie większej ilości pizzy.
• Solidna konstrukcja zapewniająca długowieczność urządzenia.
• Łatwość obsługi i konserwacji, co przekłada się na efektywność pracy w kuchni.

Zastosowanie

• Idealna do pizzerii i restauracji specjalizujących się w wypieku pizzy.
• Może być wykorzystywana w cateringach oraz dużych kuchniach przemysłowych.
• Doskonale sprawdza się w lokalach gastronomicznych, gdzie jakość ciasta jest kluczowa.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1450x1270x610
• Moc [kW]: 1,5
• Pojemność blach 400x600 [mm]: 6
• Waga [kg]: 120