Doskonałe efekty porcjowania, precyzyjne ostrze i specjalny system chroniący przed przegrzaniem to tylko niektóre z zalet, jakie oferuje krajalnica do wędlin GMS 220 RM Gastro z nożem gładkim. Urządzenie wyposażono w napęd oparty o przekładnię ślimakową, która gwarantuje sprawną i niezawodną pracę. Uzyskanie cienkich plastrów Prosciutto di Parma czy bliźniaczych kawałków suchej kiełbasy, szynki bądź salcesonu to z prezentowanym modelem zadanie proste i przyjemne. Wyposażając lokal gastronomiczny, kuchnię hotelową czy szkolną w urządzenie tnące o znakomitych parametrach zyskują Państwo pewność sprawnej i efektywnej pracy, a to przekłada się na zadowolenie klientów i wysokie zyski.

Zalety:

- konstrukcja aluminiowa
- wymiar stołu w cm: 19 x 20
- stół ułożony skośnie
- napęd ślimakowy
- nóż tnący gładki o twardości 58-59 HRC
- dołączany system ostrzący
- specjalna nieprzywierająca powierzchnia noża
- silnik z wentylatorem zapobiegający przegrzaniu

- model: krajalnica nóż gładki GMS 220 RM Gastro

Parametry:

Wymiary (mm): 380 x 445 x 370
o noża (mm): 220
o cięcia (mm): 160
Regulacja grubości (mm): 0 - 16
Zasilanie elektryczne (V/Hz): 230 V / 50 Hz
Moc (kW): 0,14