Kuchnia elektryczna 4-polowa z piekarnikiem elektrycznym 10.4+7 kW od Stalgast to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesny design z funkcjonalnością. Została stworzona z myślą o restauracjach, hotelach oraz innych placówkach gastronomicznych, które wymagają niezawodnych rozwiązań do obróbki termicznej. Dzięki zastosowaniu energii elektrycznej, urządzenie to oferuje wszechstronność i efektywność w gotowaniu. Oto kluczowe cechy, które wyróżniają tę kuchnię:

• przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię elektryczną
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• żeliwne płyty grzewcze o średnicy 220 mm i mocy 2.6 kW
• sześciostopniowy zakres regulacji mocy
• tłoczona płyta górna
• przeszklone drzwi piekarnika
• wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/ GN1/1: 660x445x285 mm (WxDxH)
• trzy poziomy prowadnic
• piekarnik elektryczny z funkcją kontroli wilgotności
• oświetlenie komory prowadnic
• ruszt do piekarnika w komplecie
• piekarnik nagrzewany jest przy pomocy grzałki górnej (grill), dolnej oraz wentylatora, który wytwarza ruch powietrza, co pozwala na równomierny obieg ciepła wokół potrawy

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność w obróbce termicznej dzięki możliwości pracy na różnych naczyniach.
• Dynamiczna obróbka cieplna dla wszystkich rodzajów potraw kulinarnych.
• Zaawansowane funkcje bezpieczeństwa i kontroli, zapewniające bezpieczne użytkowanie.
• Nowoczesny design, który wpisuje się w trendy współczesnej gastronomii.

Zastosowanie

• Idealna do małych, średnich i dużych restauracji oraz hoteli.
• Sprawdza się w kuchniach, gdzie wymagana jest wysoka jakość obróbki cieplnej.
• Doskonale nadaje się do cateringów i różnego rodzaju imprez gastronomicznych.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 850
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: prąd
• Moc elektryczna (kW): 17.4
• Karta gwarancyjna: Tak
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V] (V): 400