Kuchnia elektryczna z piekarnikiem KE-4/PE-2 od KROMET to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają wszechstronnych i wydajnych urządzeń gastronomicznych. Dzięki innowacyjnym funkcjom, ta kuchnia umożliwia pieczenie, duszenie oraz podgrzewanie, co znacznie zwiększa możliwości kulinarne. System grzania komory, który działa jednocześnie od góry i dołu, zapewnia równomierne pieczenie i opiekanie, co jest kluczowe dla uzyskania doskonałych rezultatów kulinarnych. Wbudowany termoregulator pozwala na precyzyjne ustawienie i utrzymanie wymaganej temperatury, co jest niezbędne do prowadzenia prawidłowej obróbki termicznej.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność zastosowań: pieczenie, duszenie i podgrzewanie.
• Równomierne pieczenie dzięki systemowi grzania góra-dół.
• Precyzyjne utrzymanie temperatury dzięki wbudowanemu termoregulatorowi.
• Przystosowanie do standardowych blach GN, co zwiększa wygodę użytkowania.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie restauracyjne.
• Kuchnie w hotelach i ośrodkach gastronomicznych.
• Zakłady cateringowe i stołówki.

Specyfikacja

• Moc całkowita: 16,3 kW
• Moc piekarnika: 6,5 kW
• Wymiary komory: 695 x 550 x 310 mm (GN 2/1)
• Zasilanie: 3NPE 230/400 V
• Wymiary całkowite: 800 x 700 x 900 mm
• Ilość płyt (moc płyt): 4 (3 x 2,6 kW + 1 x 2 kW)
• Komora piekarnika przystosowana do blach GN 1/1 + GN 2/4
• Piekarnik wyposażony w ruszt prętowy