Kuter gastronomiczny RQ.SD.09 Resto Quality to profesjonalne urządzenie, które zrewolucjonizuje sposób przygotowywania potraw w każdej kuchni gastronomicznej. Dzięki swojej wszechstronności, umożliwia rozdrabnianie, siekanie oraz mielenie różnorodnych składników, co sprawia, że jest niezastąpiony w gastronomii, cukiernictwie, garmażerii oraz cateringu.

• Kuter gastronomiczny przeznaczony do rozdrabniania, siekania i mielenia warzyw, ziół, owoców, orzechów, mięsa na klopsy czy tatara.
• Idealnie nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju past, pesto, przecierów, sosów, mieszanek przyprawowych, dressingów do sałatek.
• Solidna pokrywa z poliwęglanu umożliwia ocenę stopnia zmielenia oraz dodawanie produktów w trakcie pracy.
• Wyposażony w ostrze ze stali nierdzewnej w kształcie "S".
• Ostrze i misę można w łatwy sposób zdemontować w celu wyczyszczenia.
• Prosty w obsłudze manualny panel sterowania.
• Regulowana prędkość w zakresie 750-1500 obr.min (w modelu RQSD.07-22 1 prędkość 1500 obr/min).
• Mikroprzełącznik bezpieczeństwa.
• Cicha praca bez wibracji.
• Obudowa, ostrze oraz dzieża wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
• W modelach SD.07, SD.07-22, SD.09 ręczny przechył dzieży.

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność zastosowań w kuchniach profesjonalnych.
• Łatwość w obsłudze i konserwacji.
• Wysoka jakość wykonania z materiałów odpornych na korozję.
• Możliwość dostosowania prędkości pracy do indywidualnych potrzeb.

Zastosowanie

• Przygotowywanie past, pesto, sosów oraz dressingów.
• Rozdrabnianie mięsa do klopsów i tatara.
• Siekanie warzyw i ziół do różnorodnych potraw.

Specyfikacja

• pojemność [l]: 50
• wymiary wewnętrzne [mm]: 720x685x1250
• moc [kW]: 3,5/5,5
• napięcie [V]: 400
• wymiary [mm]: Ø400
• prędkość [rpm]: 750/1500
• waga [kg]: 70