M6 HI BAS 100 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Wysokiej jakości kocioł uchylny M6 HI BAS o pojemności 100 litrów to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie wydajność i nowoczesne technologie. Dzięki wysokości przechylania 600 mm, dotykowemu panelowi sterowania oraz elektronicznie sterowanej funkcji gotowania, zarządzanie procesami kulinarnymi staje się proste i intuicyjne. Wykorzystanie podwójnej mocy wyjściowej oraz wysokiej rozdzielczości pomiaru temperatury zapewnia precyzyjne gotowanie. Dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie kotła, zwiększają komfort użytkowania. Unoszona pokrywa z łatwego do czyszczenia materiału oraz mieszadło z timerem to elementy, które podnoszą efektywność pracy w kuchni.

Parametry

• Wymiary (mm): 1140 x 750 x 900/1790
• Moc elektryczna (kW): 22,5
• Pojemność (l): 100

Pliki:

Zobacz katalog

Kluczowe korzyści

• Intuicyjne zarządzanie dzięki dotykowemu panelowi sterowania.
• Wysoka wydajność i precyzja dzięki elektronicznemu sterowaniu gotowaniem.
• Łatwe czyszczenie dzięki unoszonej pokrywie i ergonomicznej konstrukcji.
• Możliwość rejestracji zużycia energii dzięki systemowi e-log.

Zastosowanie

• Idealny do profesjonalnych kuchni restauracyjnych.
• Doskonale sprawdza się w cateringu i produkcji żywności na dużą skalę.
• Może być używany w instytucjach gastronomicznych, takich jak szpitale czy szkoły.

Specyfikacja

• Wysokość przechylania: 600 mm
• Funkcja gotowania sterowana za pomocą timera
• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym
• Elektryczne przechylanie kotła
• Czujnik przepływu wody - kontrola napełnienia w decylitrach
• Oświetlenie LED w pokrywie
• Mieszadło z podziałką litrową i 6 prędkościami obrotów: 5-155 obr/min
• Opcja 3 programy mycia dla ACT (narzędzie do mycia jako wyposażenie dodatkowe)