M6 HI BAS+ 50 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Wysokiej jakości kocioł uchylny M6 HI BAS+ o pojemności 50 litrów to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Dzięki wysokości przechylania 600 mm, dotykowemu panelowi sterowania oraz elektronicznie sterowanej funkcji gotowania, zarządzanie procesami kulinarnymi staje się proste i intuicyjne. Urządzenie wykorzystuje podwójną moc wyjściową i oferuje wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury, co zapewnia precyzyjne gotowanie. Dodatkowo, automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie kotła zwiększają wygodę użytkowania. Dzięki unoszonej pokrywie, która jest łatwa do czyszczenia, oraz czujnikowi przepływu wody, kontrola napełnienia jest wyjątkowo prosta. Oświetlenie LED w pokrywie umożliwia doskonały podgląd podczas gotowania, a mieszadło z podziałką litrową i timerem oferuje 6 prędkości obrotów, co pozwala na dostosowanie procesu do indywidualnych potrzeb. Dodatkowo, system e-log rejestruje zużycie energii, co ułatwia zarządzanie kosztami operacyjnymi.

Parametry

• Wymiary (mm): 1055 x 750 x 900/1720
• Moc elektryczna (kW): 15
• Pojemność (l): 50

Pliki:

Zobacz katalog

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwego zarządzania funkcjami.
• Precyzyjne gotowanie dzięki wysokiej rozdzielczości pomiaru temperatury.
• Automatyczne uzupełnianie wody i elektryczne przechylanie kotła dla wygody użytkowania.
• System e-log do monitorowania zużycia energii.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie restauracyjne.
• Zakłady cateringowe.
• Obiekty gastronomiczne o dużym natężeniu produkcji.

Specyfikacja

• Wysokość przechylania: 600 mm
• Funkcja gotowania sterowana timerem
• Oświetlenie LED w pokrywie
• Mieszadło z timerem i wyjmowanymi zgarniaczami: 6 prędkości obrotów (5-155 obr/min)
• Czujnik temperatury rdzenia dla kontroli procesu wrzenia
• Opcjonalne 3 programy mycia dla ACT (narzędzie do mycia jako wyposażenie dodatkowe)