M6 HI BAS+ 200 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Wydajność i innowacyjność w kuchni profesjonalnej stają się rzeczywistością dzięki kotłowi M6 HI BAS+ o pojemności 200 litrów. Z wysokością przechylania 600 mm, ten model zapewnia wygodę użytkowania oraz pełną kontrolę nad procesem gotowania. Dotykowy panel sterowania umożliwia intuicyjne zarządzanie funkcjami, a elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury, co gwarantuje perfekcyjne rezultaty. Dodatkowo, automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie kotła sprawiają, że obsługa urządzenia jest niezwykle prosta. Unoszona pokrywa ze specjalnego tworzywa oraz czujnik przepływu wody to elementy, które znacznie podnoszą komfort użytkowania. Oświetlenie LED w pokrywie zapewnia doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną, a mieszadło z podziałką litrową i timerem pozwala na precyzyjne gotowanie. Dzięki funkcji kontroli temperatury rdzenia oraz systemowi e-log, M6 HI BAS+ to idealne rozwiązanie dla każdego profesjonalnego kucharza.

Parametry

• Wymiary (mm): 1360 x 750 x 900/1975
• Moc elektryczna (kW): 35
• Pojemność (l): 200

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania
• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym
• Wysoka precyzja gotowania dzięki zaawansowanemu czujnikowi temperatury
• Łatwe czyszczenie dzięki unoszonej pokrywie

Zastosowanie

• Idealny do dużych kuchni gastronomicznych
• Doskonały do gotowania na parze i duszenia
• Odpowiedni do przygotowywania potraw w dużych ilościach

Specyfikacja

• Wysokość przechylania: 600 mm
• Elektronicznie sterowana funkcja gotowania
• Funkcja gotowania sterowana za pomocą timera
• Opcja 3 programy mycia dla ACT (narzędzie do mycia stanowi wyposażenie dodatkowe)
• System e-log do rejestracji zużycia energii

Pliki:

Zobacz katalog