M6 HI MIDI 200 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Kocioł uchylny M6 HI MIDI o pojemności 200 l to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających kuchni. Dzięki wysokości przechylania wynoszącej 600 mm, dotykowemu panelowi sterowania oraz elektronicznie sterowanej funkcji gotowania, zapewnia prostą i intuicyjną obsługę. Wykorzystanie podwójnej mocy wyjściowej oraz wysokiej rozdzielczości pomiaru temperatury gwarantuje precyzyjne gotowanie, a elektroniczne sterowanie umożliwia automatyczną aktywację zatrzymywania ciepła programu lub opóźnionego startu. Dodatkowo, program fermentacji oraz automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym podnoszą komfort pracy w kuchni. Unoszona pokrywa z tworzywa, mocowana na zawiasach, ułatwia czyszczenie, a czujnik przepływu wody zapewnia kontrolę napełnienia. Oświetlenie LED w pokrywie umożliwia doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną, a mieszadło z timerem i wyjmowanymi zgarniaczami pozwala na efektywne mieszanie potraw. System chłodzenia wodą pozwala na oszczędność do 30% wody w porównaniu do tradycyjnych systemów, co czyni to urządzenie nie tylko wydajnym, ale i ekologicznym rozwiązaniem.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania
• Wysoka wydajność dzięki podwójnej mocy wyjściowej
• Oszczędność wody dzięki systemowi chłodzenia
• Łatwe czyszczenie dzięki unoszonej pokrywie

Zastosowanie

• Restauracje i hotele
• Kuchnie zbiorowego żywienia
• Produkcja potraw na dużą skalę

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1360 x 750 x 900/1975
• Moc elektryczna (kW): 35
• Pojemność (l): 200

Pliki:

Zobacz katalog