M6 MAXI 300 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Oferujemy Państwu nowoczesny kocioł uchylny M6 MAXI o pojemności 300 litrów, który wyróżnia się wysokością przechylania 400 mm. Dzięki dotykowemu panelowi sterowania zarządzanie funkcjami urządzenia jest proste i intuicyjne. Elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury, co zapewnia precyzyjne przygotowanie potraw. Kocioł wyposażony jest w funkcję gotowania sterowaną za pomocą timera oraz automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym, co podnosi komfort użytkowania. Unoszona pokrywa z tworzywa, mocowana na zawiasach, umożliwia łatwe czyszczenie, a czujnik przepływu wody kontroluje napełnienie w decylitrach.

System chłodzenia wodą pozwala zaoszczędzić do 30% wody w porównaniu do tradycyjnych rozwiązań, a zaawansowany czujnik temperatury kontroluje zarówno procesy wrzenia, jak i chłodzenia. Dodatkowo, kocioł oferuje opcję trzech programów mycia dla ACT oraz system gs-doc do rejestracji danych HACCP, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni. Warto również zwrócić uwagę na system e-log do rejestracji zużycia energii, który ułatwia monitorowanie efektywności energetycznej.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwej obsługi.
• Wysoka efektywność energetyczna dzięki zaawansowanemu systemowi chłodzenia.
• Automatyczne uzupełnianie wody i kontrola napełnienia dla wygody użytkowania.
• Możliwość rejestracji danych HACCP i zużycia energii dla lepszej kontroli procesów.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie gastronomiczne.
• Restauracje i hotele.
• Zakłady cateringowe.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1485 x 750 x 900/2080
• Moc elektryczna (kW): 45
• Pojemność (l): 300

Pliki:

Zobacz katalog