Wprowadzenie

Kocioł uchylny M6 MINI o pojemności 100 litrów to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie wydajność oraz nowoczesne technologie. Dzięki innowacyjnym funkcjom, takim jak elektroniczne sterowanie oraz dotykowy panel, zarządzanie procesem gotowania staje się proste i intuicyjne. M6 MINI został zaprojektowany z myślą o oszczędności energii oraz maksymalizacji efektywności, co czyni go niezastąpionym narzędziem w każdej gastronomii. Jego solidna konstrukcja oraz łatwość w obsłudze sprawiają, że jest to wybór, który przynosi wymierne korzyści.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania, który ułatwia zarządzanie funkcjami gotowania.
• Elektronicznie sterowana funkcja gotowania z podwójną mocą wyjściową i precyzyjnym pomiarem temperatury.
• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym, co zwiększa wygodę użytkowania.
• Opcjonalny system e-log do rejestracji zużycia energii, co pozwala na optymalizację kosztów operacyjnych.

Zastosowanie

• Idealny do gotowania potraw w dużych ilościach w restauracjach i cateringu.
• Doskonale sprawdza się w kuchniach hotelowych oraz instytucjonalnych.
• Może być używany do przygotowywania zup, sosów oraz potraw duszonych.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1140 x 750 x 900/1790
• Moc elektryczna: 22,5 kW
• Pojemność: 100 l
• Wysokość przechylania: 400 mm
• Elektroniczne sterowanie z funkcją timera
• Unoszona pokrywa z materiału odpornego na wysokie temperatury
• Czujnik przepływu wody z kontrolą napełnienia
• Panel sterowania w nodze po prawej stronie

Pliki

Zobacz katalog