Miesiarka mikser spiralny Stalgast to profesjonalne urządzenie, które zrewolucjonizuje proces przygotowywania ciast w Twojej kuchni. Dzięki innowacyjnemu sterowaniu automatycznemu oraz zaawansowanej technologii, to urządzenie idealnie sprawdzi się w gastronomii, umożliwiając przygotowanie ciężkich ciast, takich jak pizza czy pierogi. Jego solidna konstrukcja oraz wysoka wydajność sprawiają, że jest to doskonały wybór dla wszelkich lokali gastronomicznych.

• dzieża nie wyjmowana
• do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi
• maksymalna pojemność dzieży 30 kg (ciasta)
• cyfrowy panel sterowania obrotów oraz czasu pracy
• 10 poziomów prędkości
• prędkość obrotowa haka 130-320 RPM
• prędkość obrotowa dzieży 13-32 RPM
• ruchoma, metalowa osłona dzieży
• stopki stabilizujące urządzenie
• części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki dużej pojemności dzieży.
• Łatwe i precyzyjne sterowanie za pomocą cyfrowego panelu.
• Trwała konstrukcja z materiałów odpornych na działanie substancji spożywczych.
• Wszechstronność zastosowania do różnych rodzajów ciast.

Zastosowanie

• Restauracje i pizzerie do przygotowywania ciast na pizze.
• W piekarniach do produkcji ciast i ciastków.
• W cateringach do masowego przygotowywania ciast i ciastków.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 145
• Wysokość - H (mm): 920
• Głębokość - D (mm): 520
• Szerokość - W (mm): 850
• Napięcie - U (V): 230
• Pojemność - V (l): 45
• Moc elektryczna (kW): 2.6
• Marka: Stalgast