Patelnia gazowa uchylna - BR50 - 78 G/N od RM GASTRO to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesne technologie oraz solidne wykonanie. Dzięki nierdzewnej wannie i dnu o grubości 12 mm, zapewnia idealne i równomierne rozprowadzanie ciepła, co pozwala na efektywne przygotowywanie potraw. Nowy, udoskonalony kształt leja umożliwia szybsze i wygodniejsze opróżnianie patelni, a nierdzewna uchylna pokrywa oraz ręczne mechaniczne uchylanie zwiększają komfort użytkowania. Dodatkowo, zawór do napuszczania wody sprawia, że urządzenie jest jeszcze bardziej funkcjonalne i przyjazne dla kucharzy.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania z materiałów nierdzewnych, zapewniająca trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki dnu o grubości 12 mm, co wpływa na jakość przygotowywanych potraw.
• Nowoczesny kształt leja ułatwiający opróżnianie patelni, co przyspiesza proces gotowania.
• Funkcjonalne rozwiązania, takie jak uchylna pokrywa i zawór do napuszczania wody, zwiększające efektywność pracy w kuchni.

Zastosowanie

• Idealna do profesjonalnych kuchni restauracyjnych i cateringowych.
• Sprawdzi się w przygotowywaniu różnorodnych potraw, od sosów po smażone dania mięsne.
• Może być wykorzystywana w kuchniach, gdzie wymagana jest wysoka wydajność i jakość gotowania.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 800 x 700 x 900
• Pojemność [l]: 50
• Moc [kW]: 12
• Moc [kcal/h]: 10320
• Waga [kg]: 133