Piece modułowe CITIZEN są zaprojektowane zgodnie z najnowszymi standardami projektowymi i konstrukcyjnymi. Wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej i są dostępne w dwóch różnych wersjach: elektrycznej i gazowej. Komora pieców CITIZEN wyłożona jest ze specjalnego ogniotrwałego materiału, który zapewnia idealne rozprowadzenie temperatury w całej komorze. Piece te idealnie nadają się do wypieku pizzy bezpośrednio na płycie szamotowej lub na blachach do pieczenia. ELEKTRYCZNE piece CITIZEN dostępne są w różnych rozmiarach, z możliwością ich piętrowania. Funkcjonalny, kompaktowy, dynamiczny i wydajny – poznajcie CITIZEN!

Opis:

• Idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy
• Wygodny i prosty w użyciu manualny panel sterowania
• Niezależne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami 
• Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła
• Dno komory pieca wyłożone płytą szamotową – idealną do wypieku pizzy
• Doskonała izolacja termiczna komory zmniejszająca zużycie energii
• Atermiczne uchwyty drzwiczek
• Możliwość dokupienia podstawy pod piec i komory wzrostowej
• Niezależne podwójne oświetlenie halogenowe w każdej komorze
• Trwała i łatwa w czyszczeniu konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej
• Przeszklone okienko rewizyjne ze szkła hartowane umożliwiające podgląd wypieku

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 990x990x350
• Wymiary wewnętrzne komory [mm]: 700x700x120
• Wysokość komory [mm]: 120
• Pojemność pizz Ø 33 cm: 4
• Pojemność blach 400x600: 1
• Moc [kW]: 5,6
• Temperatura [°C]: do 400
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 100

Wyposażenie dodatkowe do osobnego zakupu:

• EP 70 / BM - podstawa pod piec 990x870x1010 mm
• EP 70 / BMR - podstawa pod piec na kółkach 990x870x1010 mm
• EP 70/TP - okap 990x1210x230 mm 

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia