Opis:

• Profesjonalny piec modułowy włoskiej produkcji, znajdzie idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, czy pizzeriach.
• Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z dotykowym 5-calowym wyświetlaczem umożliwia wygodne i precyzyjne sterowanie ustawieniami pieca.
• Komora o wysokości 14 cm - idealna do wypieku pizzy oraz wyrobów cukierniczych.
• Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji.
• Tryb energooszczędny efektywnie zmniejsza zużycie energii, podczas przerwy w pracy pieca.
• Funkcja Power Boost odpowiada za szybsze nagrzanie komory pieca.
• Czasowe programowanie startu urządzenia.
• Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze.
• Regulacja temperatury do 500°C.
• Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych.
• Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory.
• Szerokie okno rewizyjne umożliwiające kontrolę procesu pieczenia, wykonane ze specjalnego szkła hartowanego zmniejszającego utratę ciepła.
• Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi.
• Wytrzymały oraz wygodny uchwyt drzwi.
• Wewnętrzne oświetlenie komory.
• Wentylowane płyty szamotowe.
• Solidna, wzmocniona i trwała konstrukcja pieca.
• Front i obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej.
• Możliwość wyposażenia w płytę szamotową górną (lub na zamówienie wyłożenie góry komory pieca blachą - dla wypieków w formach).
• Możliwość dokupienia podstawy z zamontowanymi kółkami (do wysokości podstawy, należy doliczyć wysokość kółek wynoszącą 14 cm).

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania zapewniająca trwałość i niezawodność.
• Intuicyjny panel sterowania dla łatwego użytkowania.
• Efektywność energetyczna dzięki zaawansowanej izolacji.
• Możliwość dostosowania do różnych potrzeb dzięki dodatkowemu wyposażeniu.

Zastosowanie

• Idealny do pizzerii, piekarni i cukierni.
• Możliwość pieczenia dużych ilości pizzy i wyrobów cukierniczych.
• Odpowiedni do użytku w lokalach gastronomicznych o wysokiej rotacji klientów.

Specyfikacja

• Wymiary wewnętrzne [mm]: 1080x1080x140
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1540x1500x410
• Ilość komór: 1
• Moc [kW]: 13,8
• Zasilanie [V]: 400
• Temperatura [°C]: 50-500
• Waga [kg]: 135
• Pojemność pizz: 9x36 cm
• Ilość blach 60x40 cm: 4