Piec piekarniczy 8-półkowy 400/600 mm - DM - 8 od RM GASTRO to zaawansowane urządzenie, które łączy nowoczesne technologie z profesjonalnym wykonaniem. Dzięki systemom takim jak DELI MENU, ACTIVE CLEANING oraz DELI AGENT, piec nie tylko ułatwia codzienne gotowanie, ale także zapewnia wysoką jakość potraw. Innowacyjne funkcje, takie jak 4-punktowa sonda termiczna oraz książka kucharska z 1000 programami, sprawiają, że każde danie staje się wyjątkowe. Zastosowanie pieca sprawia, że jest on idealnym rozwiązaniem dla restauracji, piekarni oraz innych lokali gastronomicznych, gdzie wysoka jakość i efektywność są kluczowe.

Kluczowe korzyści

• Automatyczne mycie dzięki systemowi ACTIVE CLEANING, co oszczędza czas i zwiększa higienę.
• Intuicyjny, dotykowy panel sterujący DELI TOUCH, ułatwiający obsługę urządzenia.
• Wirtualny pomocnik DELI AGENT, który wspiera użytkownika w codziennych zadaniach.
• Wysoka efektywność energetyczna dzięki funkcjom ECO logic oraz WSS, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji.

Zastosowanie

• Idealny do pieczenia chleba, ciast i wyrobów cukierniczych.
• Sprawdza się w restauracjach oraz piekarniach, gdzie wymagana jest wysoka jakość potraw.
• Możliwość podłączenia do sieci LAN, co umożliwia zdalne zarządzanie i monitoring.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 933 x 1046 x 863
• Zasilanie el. [V/Hz]: 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc [kW]: 17,6
• Waga [kg]: 138
• Zakres temp. [°C]: 8x 400/600 mm
• Standardowy rozstaw prowadnic: 85 mm
• 5 prędkości wentylatora dla optymalnej cyrkulacji powietrza.
• Książka kucharska z 1000 programami po 20 kroków.
• Łącze USB oraz LAN dla łatwej komunikacji i aktualizacji.