Piec do pizzy Pizza Master PM 724ED to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które zaspokoi potrzeby najbardziej wymagających kucharzy. Dzięki zaawansowanej technologii, piece PizzaMaster® pozwalają na wypiek pizzy w wysokich temperaturach, co jest kluczowe dla uzyskania idealnej chrupkości i smaku. Oferując precyzyjne ustawienia temperatury i wyjątkową jakość wykonania, jest to doskonały wybór zarówno dla restauracji, jak i pizzerii.

Kluczowe korzyści

• Możliwość osiągnięcia temperatury do 500°C, idealna do wypieku pizzy neapolitańskiej.
• Precyzyjne sterowanie temperaturą zapewniające równomierny wypiek.
• Wysoka wydajność cieplna z dodatkowymi grzałkami dla szybkiego odzyskiwania temperatury.
• Ergonomiczne drzwi z dużą szybą, zapewniające łatwy dostęp i kontrolę wypieku.

Zastosowanie

• Wypiek tradycyjnej pizzy włoskiej, w tym pizzy Napoli i New York.
• Przygotowanie chlebów, takich jak Naan, pita i Flamkuchen.
• Idealne dla pizzerii oraz restauracji z dużym ruchem klientów.

Specyfikacja

• Model: Pizza Master PM 724ED
• Wymiary (mm): 1125 x 905 x 1500/1995
• Waga (kg): 410
• Ilość komór: 1
• Zasilanie: 400 V /3N/ 50 Hz
• Wymiary wewnętrzne (mm): 710 x 710 x 210
• Regulacja temperatury: do 400°C
• Elektroniczny panel sterowania
• Podwójne oświetlenie ksenonowe w komorze
• Płyta szamotowa wykonana ze specjalnej, naturalnej gliny
• Funkcja Turbo-start - natychmiastowe nagrzanie pieca
• Wskaźniki termostatu, Turbo-start i awarii
• Wytrzymałe, łatwe do otwarcia drzwi z szybą odbijającą ciepło
• Auto-timer z alarmem
• Cyfrowy termometr
• Regulowane odprowadzenie pary
• Podstawa z blokowanymi kółkami (oprócz pieców 5-komorowych)
• Wysuwana przednia półka pomocnicza
• Zintegrowany okap