Piec do pizzy Pizza Master PM 722ED to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesną technologię z tradycyjnymi metodami wypieku. Dzięki możliwości uzyskania wysokiej temperatury aż do 500°C, idealnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, które pragną serwować autentyczne pizze neapolitańskie oraz inne potrawy wymagające precyzyjnego wypieku.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność cieplna z równomiernym rozkładem temperatury.
• Elektroniczny panel sterowania z niezależnymi ustawieniami dla każdej komory.
• Funkcja Turbo-start zapewniająca szybkie nagrzewanie.
• Solidna konstrukcja z ergonomicznymi uchwytami i dużą szybą dla lepszej widoczności.

Zastosowanie

• Idealny do wypieku pizzy neapolitańskiej oraz innych potraw wymagających wysokiej temperatury.
• Może być używany w piekarniach dzięki funkcji parowej.
• Przystosowany do użytku na statkach i w lokalach gastronomicznych.

Specyfikacja

• Model: Pizza Master PM 722ED
• Ilość komór: 2
• Wymiary (mm): 1125 x 905 x 820/1825
• Waga: 280 kg
• Zasilanie: 400 V /3N/ 50 Hz
• Wymiary wewnętrzne (mm): 710 x 710 x 210
• Regulacja temperatury: do 400°C
• Panel sterowania: elektroniczny
• Oświetlenie: podwójne lampy ksenonowe w każdej komorze
• Płyta szamotowa: wykonana ze specjalnej, naturalnej gliny
• Funkcja Turbo-start: natychmiastowe nagrzanie pieca
• Auto-timer z alarmem
• Wysuwana przednia półka pomocnicza
• Regulowane odprowadzenie pary
• Wyposażenie opcjonalne: możliwość podwyższenia komory do 245 mm, system wytwarzania pary, wersja morska, dodatkowe półki i akcesoria.